小寶寶們可以適量吃一些紅豆薏米粥。
紅豆和薏米含有大量的粗纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),有助于排便,如果有便秘問題的小寶寶適量吃一些紅豆薏米粥能夠起到非常好的通便效果。
不過紅豆薏米粥最好等小寶寶一歲以后再給寶寶食用,因?yàn)橐粴q以下的寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善,消化能力相對大人來說比較弱,這個(gè)時(shí)候喝紅豆薏米比較難以消化,所以最好是煮成薏米粥或者薏米湯再給寶寶食用,而且一定要煮爛,否則容易導(dǎo)致寶寶消化不良。或者用攪拌機(jī)打碎了,再和其他食物一起烹調(diào),也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。
材料:薏米200g、紅豆100g、蓮子20g、糖桂花適量、蜂蜜適量
做法:
1、紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時(shí)。
2、蓮子泡發(fā)去芯。
3、薏米去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時(shí)。
4、將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸,小火煮30分鐘。
5、放入蓮子再煮40分鐘,放入適量糖桂花拌均勻。
6、等粥溫?zé)釙r(shí)放入蜂蜜即可。
1、薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后,午飯之前食用。上午這個(gè)時(shí)段是胃、脾經(jīng)相繼開始工作的時(shí)段,補(bǔ)脾胃的東西,這個(gè)時(shí)候吃,事半功倍。如果選擇的時(shí)間不恰當(dāng),就會(huì)對人的的身體造成很大的傷害,影響胃對食物的吸收。
2、不能加大米和薏米紅豆粥同熬,大米生長在水里,本身就濕氣重,同時(shí)熬粥會(huì)讓粥粘稠,也破壞了薏米紅豆的自身功效。
3、薏米祛濕雖好,但偏涼,對于濕氣重但體質(zhì)偏寒的人,則不適宜。如果一定要食用,應(yīng)當(dāng)炒過以后再食用。
4、赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮,否則營養(yǎng)很難出來,但很多人往往都是直接煮。
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