材料:新鮮羊肝。
做法:
1、將羊肝反復(fù)清洗,然后切成薄片,再反復(fù)清洗。
2、將洗凈的羊肝片放鍋里煮,濾出臟東西,再重新加水煮開。將煮好的羊肝片切成小塊。
3、放入攪拌機攪碎,這時的羊肝黏黏的。
4、從攪拌機倒出來,放不粘鍋里炒干。
5、再進機器打碎,再進不沾鍋炒,就這樣反復(fù)碎,反復(fù)炒,目的是變干,變碎
6、直到變很細很干之后,過篩即可。
小貼士:
1、適合七個月以上的寶寶。
2、可以自由的添加進寶寶的其余輔食里。
3、一次可以多做一些,保存好即可。
材料:新鮮羊肝。
做法:
1、將羊肝清洗幾遍,至水中無血水。
2、把肝表面的膜撕掉,用刀刮下肝泥。
3、肝泥刮好后,按照與水5:1的比例加入純凈水,攪拌均勻。
4、上蒸鍋蒸熟即可。
小貼士:
1、適合七個月以上的寶寶。
2、肝泥不放任何調(diào)料會比較腥,最好混入米粉、蔬菜泥、甚至成品罐裝肉泥改善一下味道,不然寶寶不愛吃。
3、羊肉有腥味,也可以在做肝泥之前,先將肝泥混入姜水中,煮沸去腥味。
4、第一次只能給寶寶吃一點點,注意觀察寶寶是否有過敏反應(yīng),如有,則應(yīng)立即停止。
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