面條

1、宜吃理由：

面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

2、食用建議：

在面條快煮好的時(shí)候，加入幾滴醋，可以使面條堿味全消，面條的顏色也會(huì)由黃變白。

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豆腐

1、宜吃理由：

豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸等。

2、食用建議：

豆腐可以熱食或冷食，可入湯，也可做面食、比薩餅等。

綠葉菜

1、宜吃理由：

含有豐富的維生素，礦物質(zhì)。

2、食用建議：

綠葉菜的正確吃法應(yīng)該是先洗后切，如果先切后洗，蔬菜切斷面溢出的維生素C會(huì)溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹調(diào)，放置稍久也易導(dǎo)致維生素C氧化?？捎描F鍋炒菜，利于恢復(fù)。