益生菌能和奶粉一起沖,只要水溫不要太高就可以了
益生菌的活性會(huì)隨著溫度升高而提升并進(jìn)入發(fā)酵過程,長(zhǎng)時(shí)間常溫保存容易造成產(chǎn)品口味變化。當(dāng)溫度超過60℃時(shí),益生菌會(huì)進(jìn)入衰亡階段。因而,益生菌產(chǎn)品最好是在冷藏條件下取出后直接食用,避免高溫加熱。媽媽們?cè)谀谭壑屑尤胍嫔臅r(shí)候要注意水的溫度最好不要高于45℃,等到奶粉溫度再冷一些的時(shí)候放入放入益生菌,這樣就不會(huì)影響益生菌的活性了。
1、低溫:
益生菌產(chǎn)品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。一般保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi),冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層。益生菌的活性會(huì)隨著溫度升高而提升并進(jìn)入發(fā)酵過程,長(zhǎng)時(shí)間常溫保存容易造成產(chǎn)品口味變化。當(dāng)溫度超過60℃時(shí),益生菌會(huì)進(jìn)入衰亡階段。因此,益生菌產(chǎn)品最好是在冷藏條件下取出后直接食用,避免高溫加熱。
2、避光:
避免在溫度太高或者直射光下保存,這樣會(huì)引起里面活菌過度發(fā)酵,口味變酸,效果受影響。
3、注意保質(zhì)期:
益生菌的活性隨著溫度升高會(huì)進(jìn)入發(fā)酵過程,長(zhǎng)時(shí)間保存益生菌會(huì)容易造成口感的變化,一定要注意生產(chǎn)日期保質(zhì)期,一般來說,益生菌食品,比如常見的有酸奶、奶酪、乳酸飲料等,保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi),冷藏溫度應(yīng)控制在2℃-10℃左右。如果是單獨(dú)的益生菌,那么一定要在保質(zhì)期內(nèi)吃完。
專家表示,益生菌一般不建議長(zhǎng)期服用,益生菌只是在失調(diào)的情況下幫助寶寶建立正常的系統(tǒng)。
1、服用抗菌素時(shí),抗菌素尤其是廣譜抗菌素不能識(shí)別有害菌和有益菌,所以它殺死敵人的時(shí)候往往把有益菌也殺死了。這時(shí)候或者過后補(bǔ)點(diǎn)益生菌,都會(huì)對(duì)維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。
2、食欲不振、消化不良、牛奶不適應(yīng)癥、急慢性腹瀉、大便干燥及吸收功能不好引起的營(yíng)養(yǎng)不良時(shí),都可以給小兒補(bǔ)充益生菌。
3、早產(chǎn)、剖腹產(chǎn)和不是母乳喂養(yǎng)的寶寶不能從媽媽那兒得到足夠的益生菌源,保護(hù)健康的腸道菌膜不健全,可能會(huì)出現(xiàn)體質(zhì)弱、食欲不振、大便干燥等現(xiàn)象,也應(yīng)該適量補(bǔ)充益生菌。
4、對(duì)于免疫力低下或者需要增強(qiáng)免疫力的特殊時(shí)刻(如某種流行疾病期間),能夠起到預(yù)防作用。
1、抑制有害菌:
益生菌通過在腸道占位爭(zhēng)奪排擠有害菌,產(chǎn)生的有機(jī)酸、過氧化氫和細(xì)菌,可以阻止有害菌生長(zhǎng)繁殖,起到屏幕作用。
2、增強(qiáng)腸道免疫力:
益生菌可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng),可增強(qiáng)腸道固有免疫,促進(jìn)腸道粘膜分泌相關(guān)的細(xì)胞因子和抗體,對(duì)維持寶寶腸道免疫平衡氣道了一定作用。
3、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收:
益生菌能產(chǎn)生乳糖酶幫助寶寶消化乳糖,減緩乳糖不耐受癥所造成的腹脹、返氣和腹痛。分解乳糖產(chǎn)生的乳酸,可以促進(jìn)寶寶體內(nèi)對(duì)鈣、鐵、磷、鋅、維生素D的吸收,同時(shí)產(chǎn)生維生素B、維生素K等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、減少過敏反應(yīng):
益生菌作為細(xì)菌可調(diào)節(jié)腸道粘膜淋巴組織的發(fā)育,從而減少過敏性疾病的發(fā)生。比如益生菌可以使有些寶寶對(duì)牛奶過敏的癥狀減輕,使腹瀉得到糾正。
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