冬瓜粥

1、食材：

粳米30克、冬瓜150克。

2、做法：

將冬瓜切成小塊，與米同煮粥，粥熟即可食用。

淮山扁豆粥

1、食材：

鮮淮山30克、白扁豆30克、大米適量。

2、做法：

先將大米、白扁豆放入鍋中，加水適量煮至七成熟，再放入鮮淮山，煮熟即可。

3、功效：

淮山性平，可健脾祛濕，白扁豆可補(bǔ)脾和中。

紅豆黑米祛濕粥

1、食材：

紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。

2、做法：

把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米，放入砂鍋加水熬煮1個(gè)小時(shí)后加入紅糖調(diào)味即可。

3、功效：

紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

五豆粥

1、食材：

黃豆25g、綠豆25g、赤小豆25g、黑豆25g、炒扁豆25g、紫米50g、大米100g

2、做法：

把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時(shí)。泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開(kāi)后用小火熬，1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開(kāi)蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。

3、功效：

中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。