山藥蓮子粥
食材:干山藥片50克,粳米100克,去芯蓮子50克,白糖。
做法:將粳米,干山藥片,蓮子用清水清洗干凈。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水,大火燒開后,放入干山藥片慢火熬2-3小時,加入適量白糖,冷后即可食用。
生姜小米粥
食材:小米100克,生姜3片。
做法:小米洗凈后,加適量水,先大火煮沸,加入生姜片,改用小火再煮,至小米熟透,取上層粥油。
功效:小米補脾暖胃,生姜溫中養(yǎng)胃,適合脾胃虛寒人群做調(diào)理之用。
材料:糙米150克,紅棗70克,枸杞30克,冰糖。
做法:
1、先將糙米洗凈備用,將紅棗泡水洗凈后去核備用;
2、糙米入鍋,加適量清水,以大火燒開后,加入紅棗,改用小火慢熬1小時;
3、最后加入枸杞熬半小時即可起鍋,調(diào)入冰糖即可食用。
功效:紅棗健脾益胃,枸杞滋陰潤燥,二者合用熬粥,可用來調(diào)理脾胃虛寒,因為糖量高,糖尿病患者慎用。
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