木耳和山藥一起吃有什么好處
2019年08月13日 15:20閱讀次數(shù)：1404
標(biāo)簽：食療養(yǎng)生木耳山藥產(chǎn)后注意事項(xiàng)
山藥炒木耳是一道清爽可口的養(yǎng)胃菜，清爽可口，健脾益胃助消化，其主料山藥有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公認(rèn)的清道夫。那么木耳和山藥一起吃有什么好處？
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潤(rùn)腸通便
因?yàn)槟径懈缓z、纖維素及分，食用有利于促進(jìn)腸胃動(dòng)力，而山藥同樣含有膠質(zhì)，并且含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，同樣可以提升腸胃的消化能力，加快對(duì)食物的消化吸收，兩者同食可以幫助身體順利排便。
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增強(qiáng)免疫力
由于木耳中含有豐富的維生素及微量元素，而山藥富含黏液蛋白，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，因此兩者一起食用有利于增強(qiáng)自身的免疫功能。
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保護(hù)心腦血管
木耳中的維生素含量很是豐富，尤其是維生素K，與富含碳水化合物的山藥同食，有利于減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病有一定的預(yù)防作用。
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