月子羊肉湯怎么做好吃 月子餐羊肉湯做法推薦

1、山藥羊肉湯

原材料：羊肉、胡蘿卜、山藥、姜片、蔥、料酒、鹽

做法：先將買回來的羊肉切成一小塊一小塊，也可以是一條條的，盡量是塊狀這樣吃起來才有口感。山藥去皮之后弄成小段。準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋將羊肉冷水入鍋，水沸后焯水撈出來后，另起鍋加入溫開水燒開后，放入焯過水的羊肉、姜片、料酒慢慢煲一個(gè)小時(shí)，然后再加入胡蘿卜、山藥煲20分鐘后，放入一點(diǎn)鹽巴調(diào)味就可以了。

2、番茄黃豆牛肉湯

原材料：牛腩、黃豆、西紅柿、蔥、姜、料酒、鹽

做法：黃豆要提前一個(gè)晚上泡好，這樣第二天煲的時(shí)候才能夠煲的很爛又入味。牛肉切成小肉丁，湯鍋里面準(zhǔn)備好開水，水開之后放入牛肉過濾出血水后，再放入盤子里面?zhèn)溆?。西紅柿、蔥、姜洗干凈處理好。準(zhǔn)備一個(gè)鍋放入色拉油，油熱差不多時(shí)放入蔥、姜、料酒、牛肉然后一桶爆炒，炒到牛肉輸了之后就放入壓力鍋里面，稍微加點(diǎn)兒水壓大約15分鐘之后，再放入湯鍋里面加入西紅柿然后繼續(xù)煮20分鐘，就可以得到一道美味的湯了。