坐月子可以喝什么魚湯 月子餐魚湯做法推薦

1、烏魚湯

原材料：新鮮的烏魚一條、蒜、蔥、姜、料酒、鹽

做法：先將烏魚處理干凈之后切斷、洗干凈，將它的血水都放掉之后，表面抹上料酒、鹽腌制大概10分鐘左右備用。小蔥、生姜跟大蒜都進(jìn)行處理備用。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的炒鍋，放油加熱后倒入處理好了的烏魚不斷的翻炒，在翻炒的過程中可以放入一些料酒，將其炒到金黃色的時(shí)候再放入蔥、姜、蒜，然后倒入溫開水沒過魚身，蓋上鍋蓋開大火燒20分鐘，然后再用小火燉5分鐘就可以出鍋。

2、黑魚湯

原材料：黑魚、咸肉、木耳、枸杞葉、蔥、姜、料酒、鹽

做法：去購買一條黑魚，如果有野生的黑魚盡量買野生的黑魚，去除魚鱗之后將內(nèi)臟清理掉，然后瀝干水備用。木耳泡開、枸杞葉蔥姜都處理好，咸肉切片備用。準(zhǔn)備一個(gè)鍋里面放油，記得油不用放太多，然后加入黑魚進(jìn)行翻炒到它的顏色改變了后，再放入咸肉、木耳、姜片繼續(xù)翻炒到差不多，放入溫開水轉(zhuǎn)小火，湯變白了之后放入枸杞葉、蔥等。