小雪節(jié)氣的由來(lái)和風(fēng)俗

小雪節(jié)氣的由來(lái)

“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令?！靶⊙睍r(shí)值陽(yáng)歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。

古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。

因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

小雪節(jié)氣的習(xí)俗

1、吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。

2、曬魚(yú)干

小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

3、腌制臘肉

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。杭州人往往會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始腌制醬鴨、臘肉。

4、品嘗糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

關(guān)于小雪的詩(shī)詞

《小雪日戲題絕句》唐·張登

甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。

融和長(zhǎng)養(yǎng)無(wú)時(shí)歇，卻是炎洲雨露偏。

《和蕭郎中小雪日作》唐·徐鉉

征西府里日西斜，獨(dú)試新?tīng)t自煮茶。

籬菊盡來(lái)低覆水，塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。

寂寥小雪閑中過(guò)，斑駁輕霜鬢上加。

算得流年無(wú)奈處，莫將詩(shī)句祝蒼華。

《小雪》唐·李咸用

散漫陰風(fēng)里，天涯不可收。

壓松猶未得，撲石暫能留。

閣靜縈吟思，途長(zhǎng)拂旅愁。

崆峒山北面，早想玉成丘。

《小雪》唐·無(wú)可

片片互玲瓏，飛揚(yáng)玉漏終。乍微全滿地，漸密更無(wú)風(fēng)。

集物圓方別，連云遠(yuǎn)近同。作膏凝瘠土，呈瑞下深宮。

氣射重衣透，花窺小隙通。飄秦增舊嶺，發(fā)漢攬長(zhǎng)空。

迥冒巢松鶴，孤鳴穴島蟲(chóng)。過(guò)三知臘盡，盈尺賀年豐。

委積休聞竹，稀疏漸見(jiàn)鴻。蓋沙資澶漫，灑海助沖融。

草木潛加潤(rùn)，山河更益雄。因知天地力，覆育有全功。