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吃大連特色美食,感受海的味道

2012年09月07日 15:20閱讀次數(shù):176
大連靠海邊,特色小吃自然也是以海鮮、海味為主的,小編在這里推薦大連的三種小吃:紅燒海味全家福、紅烤全蝦和咸魚餅子,吃著這些大連的特色小吃,或許你還能感受到海的味道呢!

  紅烤全蝦

  出鍋后的大蝦,頭尾連在一起成花瓣形,盛在大圓盤中,猶如一朵盛開著的牡丹花,火紅明亮,色澤喜人,蝦肉肥美、鮮嫩香甜,醇而不膩。

  紅烤全蝦做法

  主料:留皮除腸的全對蝦

  調(diào)料:姜、蔥、植物油、紹興酒、白糖、精鹽

  1、將對蝦去腸留皮,加姜、蔥、植物油煸炒

  2、再加紹興酒、白糖、精鹽,再放到鍋里用慢火烤,收凈湯。

大連小吃 紅烤全蝦

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