雪梨是寒性水果,在秋季氣候干燥的時候,梨子的清熱解毒,生津潤燥,清心降火等功效,能有效的緩解秋燥和上火癥狀,起到比較好的降火效果,對于防治流鼻血也是有好處的。
推薦食譜:冰糖燉雪梨
材料:雪梨、冰糖、水。
做法:
1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗。
3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
蓮藕性寒味甘,具有清熱涼血、消暑饑解煩的功效,而且是有豐富的鐵和維生素K的,能起到收縮血管和止血的作用。生食蓮藕能涼血,而熟食能補心益腎,滋陰養(yǎng)血,上火經(jīng)常流鼻血的話,吃蓮藕能幫助清火,還能起到補血止血的作用。
推薦食譜:蓮藕紅棗湯
材料:蓮藕一節(jié)600g,豬瘦肉500g,紅棗20g。
1、豬瘦肉汆水,蓮藕去皮洗凈,用刀背拍散或切塊。
2、鍋里注入足夠的水大火燒開后,將所有材料加入。
3、煮沸后用文火熬3-4小時,加入少許鹽調(diào)味即可。
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