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蒜蓉金針菇的家常做法 家常蒜蓉金針菇怎么做

2017年11月03日 15:54出處：親親寶貝網(wǎng)作者：JXL閱讀次數(shù)：469
標(biāo)簽：金針菇大蒜食譜
蒜蓉金針菇是日常生活中經(jīng)常見到的一道菜，如果你是新手的話，一定會愛上做這道菜，因為做法實在是太簡單了，雖然簡單，但平時也絕對拿得出手。
主料
  • 金針菇300克
  • 大蒜50克
輔料
  • 蠔油適量
  • 生抽適量
  • 白糖適量
  • 醋適量
  • 味精適量
  • 蔥花適量
制作步驟
  • 1. 買來的金針菇清洗后去根撕開，瀝干水均勻碼在盤子上。
  • 2. 剝多一些的蒜，然后拍成蒜泥。
  • 3. 用熱油炒一下下發(fā)白出香味即可。
  • 4. 然后舀出來放在金針菇上面。
  • 5. 放在蒸鍋上蒸大概10分鐘。
  • 6. 熱鍋，調(diào)個蠔油加生抽加糖加味精的一個澆汁。
  • 7. 金針菇蒸好后，倒去一半水分，另外一半倒進(jìn)燒汁翻均勻。
  • 8. 將燒汁均勻淋在金針菇上面，撒上蔥花就可以了。

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