孕婦吃芒果干好嗎

孕婦可以適量吃一些芒果干，芒果干是由新鮮芒果脫干水分制成的，相較于新鮮芒果來說，芒果干中的致敏性蛋白、果膠、醛酸的含量會(huì)少一些，所以不容易引起過敏，因孕媽們吃起來會(huì)更安全，而且孕媽咪在妊娠早期會(huì)出現(xiàn)頭暈乏力、食欲不振、喜酸食物或厭惡油膩惡心、晨起嘔吐等妊娠反應(yīng)，這個(gè)時(shí)候吃一些芒果干嫩鞏固減少嘔吐、食欲不振等的現(xiàn)象。

健康小貼士：芒果干可以幫助人體補(bǔ)充鉀、鈣等礦物質(zhì)和膳食纖維，尤其適合夏季出汗多時(shí)食用。不過芒果干含糖量較高，熱量也比新鮮芒果高，只能當(dāng)成少量吃的零食，每天最好只吃一小包，并且不能用來替代新鮮水果。

芒果干的自制做法

材料：臺(tái)農(nóng)芒果300克、糖30克、水100克。

做法：

1、取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮，用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀。

2、取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化，接著把切好的芒果片放入煮好的糖液里。

3、晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后，將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。

4、期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面，晾至大約24小時(shí)后就可以食用了。

注意事項(xiàng)：一定要挑選肉質(zhì)肥厚、鮮美多汁且自然成熟的新鮮芒果來制作芒果干，這樣口感才會(huì)好。如果在濕度大且高溫的地區(qū)，可以適當(dāng)?shù)陌衙⒐斜∫恍?，再略微加大糖液的濃? 糖本身也具有防腐的作用 )，經(jīng)過糖液充分的浸泡，注意通風(fēng)就可以了;或是放在空 調(diào)室內(nèi)，這樣都會(huì)有效縮短晾至的時(shí)間，保證芒果干最新鮮的口感。

孕婦吃芒果注意事項(xiàng)

1、不宜飽餐或空腹芒果

孕媽咪不要空腹食用水果，它的果酸會(huì)刺激腸胃產(chǎn)生大量的胃酸，尤其是腸胃比較虛弱的孕媽咪。因此，建議孕媽咪食用芒果的時(shí)間在飯后的1-2個(gè)小時(shí)后比較好，飯前也盡量不要吃水果。飯后馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等癥狀。另外，孕媽咪吃芒果的季節(jié)也要控制好，在春天比較干燥的氣候可以吃一些，到夏季的時(shí)候就不要吃的過多，很容易內(nèi)熱。

2、孕期血糖高的慎吃芒果

芒果每百克含糖量在11-20克，孕期血糖高的孕媽咪小心食用芒果，不能大量食用，以免影響孕媽咪與胎中寶寶的健康。過量食芒果對(duì)人的腎臟有害，患急、慢性腎炎的人群應(yīng)忌食芒果。

3、芒果與大蒜等辛物不能同食

芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象，和大蒜等辛辣食物不宜同食，多吃會(huì)算還腎臟。