孕婦吃燕窩的做法

孕婦吃燕窩的做法：牛油果燕窩

材料：燕窩35克、牛油果1個(gè)、冰糖適量、薄荷葉少許。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、牛油果的果肉挖盡，殼子待作為容器。

3、果肉用勺子壓碎，不要用攪拌機(jī)，會(huì)打的太碎，影響口感。

4、發(fā)好的燕窩加少量熱水，入熱水鍋用文火隔水蒸20分鐘，再加冰糖再蒸10分鐘。

5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起，重新填入牛油果殼中。點(diǎn)綴上薄荷葉即可。

孕婦吃燕窩的做法：瑤柱燕窩粥

材料：白燕窩兩盞、瑤柱適量、紅棗三顆。

做法：

1、白燕窩兩盞，前一個(gè)晚上預(yù)先泡水。

2、瑤柱(干貝)隨意，紅棗三顆。

3、水燒開(kāi)放米下去煮(米大約一量杯)。

4、再放瑤柱紅棗，紅棗要祛核。

5、中火煮到米全開(kāi)花。

6、我喜歡稠一點(diǎn)所以煮了一小時(shí)。

7、然后再放燕窩下去煮到透明為止~~燕窩不能煮太久不然會(huì)融化。

8、最后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味就可。

9、煮了一大鍋，等寶貝回來(lái)吃。

孕婦吃燕窩的做法：芒果燕窩

材料：干燕窩1盞、芒果1個(gè)。

做法：

1、把芒果切丁。注意技巧哦，洗凈芒果。把芒果分成三片，小心不能從中間下刀，避開(kāi)中間的核。把一片橫著切幾刀，再豎著切幾刀，小心不要把皮切開(kāi)。切成網(wǎng)格狀。把皮輕輕一掰，芒果布丁就出來(lái)了。

2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發(fā)，水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發(fā)2-4小時(shí)。

3、等燕窩泡發(fā)好之后，把燕窩撕成絲條狀，如果有細(xì)毛需要挑干凈，可以用濾網(wǎng)濾掉細(xì)毛。

4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當(dāng)加一點(diǎn)水蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi)。鍋的水不超過(guò)燉盅三分之一。首先大火燒開(kāi)，然后小火燉30分鐘就可以了，最后把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的芒果里。

孕婦吃燕窩的做法：火龍果燕窩

材料：燕窩5克、火龍果1個(gè)。

做法：

1、把火龍果切開(kāi)，把果肉切出備用。也可以做成丸子形狀。

2、把燕窩泡水。一般用礦泉水在碗里泡發(fā)，水蓋住燕窩就行。一般夏天泡發(fā)2-4小時(shí)。看看我的燕窩漂亮吧。一盞大概7克左右了，注意細(xì)節(jié)：一般夏天泡2個(gè)多小時(shí)，冬天可能時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)4-6小時(shí)。(有些說(shuō)要泡一夜是不對(duì)的，，泡久了口感會(huì)不好。)如果泡發(fā)2小時(shí)后有燕角沒(méi)有泡發(fā)好，需要手動(dòng)撕開(kāi)再泡。

3、等燕窩泡發(fā)好之后，把燕窩撕成絲條狀，如果有細(xì)毛需要挑干凈，可以用濾網(wǎng)濾掉細(xì)毛。

4、隔水燉。把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當(dāng)加一點(diǎn)水蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi)。鍋的水不超過(guò)燉盅三分之一。首先大火燒開(kāi)，然后小火燉30分鐘。

5、最后把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的火龍果里。

孕婦吃燕窩的做法：冰糖雪梨燉燕窩

材料：燕窩15g、雪梨1個(gè)、冰糖適量。

做法：

1、原料備用。

2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物。)

3、泡發(fā)后去毛，除去雜質(zhì)，(倘若有雜質(zhì)的話(huà)，清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時(shí)間略有差距，視燕窩泡發(fā)程度為準(zhǔn)。)清理后的白燕瀝干。

4、盅內(nèi)放入適量的燕窩。

5、加入切好的雪梨塊，和適量的水。

6、加蓋隔水燉半小時(shí)左右。

7、加入適量的冰糖。

8、繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。