1、人造黃油,起酥油;
2、油炸食品。因?yàn)橛驼〞?huì)產(chǎn)生不健康的反式脂肪酸;
3、回鍋油,很多家庭會(huì)把炸制食品剩下的油用來(lái)炒菜,但不建議用這種油給寶寶做輔食,原因也是炸制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有害的反式脂肪酸。
滿6個(gè)月后就可以添加油,從1-2滴開(kāi)始,慢慢到達(dá)1歲時(shí)的一天10克左右。此后繼續(xù)增加,1-2歲為10~15g,2-3歲為15-20g,4-10歲為每天20~25克。5g油大概是這么多,建議媽媽們準(zhǔn)備一個(gè)量勺(烘焙用的那種就可以),每次用油時(shí)量一量,心里更有底。
注意:
媽媽需要注意,推薦量并不是指該年齡段的寶寶必須達(dá)到相應(yīng)的量,而是說(shuō)在這個(gè)階段內(nèi),逐漸達(dá)到相應(yīng)的量。
1、黃油、豬油、奶油不建議吃
這三種油均是以飽和脂肪為主,對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)不飽和脂肪更重要。人造奶油含有氫化植物油,所有人群都應(yīng)少吃或不吃。
2、不要在輔食中過(guò)量加油
過(guò)多攝入脂肪極易造成小寶寶消化吸收不良引起腹瀉。
3、搭配食用不同種類的食用油
食用油對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)最主要的還是提供脂肪。不要迷信某種油,也不要認(rèn)為越貴越好。
定期更換食用油的種類,根據(jù)不同的烹飪方式選擇合適的用油。例如,大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油適合煎炒。橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油適合涼拌。不同類的食用油合理搭配,才是科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的用油選擇。
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