三伏天吃什么最養(yǎng)生:冬瓜茨仁糖水。
具體做法:
1、用鮮老冬瓜(連皮)一斤,生茨仁三兩,黃糖適量。先將老冬瓜洗凈切大件,加上洗凈的生茨仁放進(jìn)瓦煲內(nèi)煲一小時(shí);
2、然后加黃糖,待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒,功能清熱解暑,生津止渴。
功效:生茨仁,但淡利濕,黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱,去暑濕。
三伏天吃什么最養(yǎng)生:荷葉冬瓜煲老鴨湯。
用鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗凈,同放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水適量煲湯,食鹽調(diào)味,飲湯食冬瓜鴨肉。
功效:
1、湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。
2、三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。
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