小孩跟著媽媽做美食 十分美味十分簡(jiǎn)單

　　蛤蜊豆腐海帶湯煲

　　海帶含碘量非常豐富，碘可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，從而促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，海帶還是堿性食物之王，可以有效改善酸性體質(zhì)，預(yù)防疾病，含有的鈣。鐵對(duì)女性特別好，可以促進(jìn)血紅蛋白生成，還可以預(yù)防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等癥狀，能美白皮膚。

　　把蛤蜊、海帶、豆腐、瘦肉一起放入鍋內(nèi)煲，簡(jiǎn)單又美味，兩人煮上一鍋里面有菜又有肉的，還可以喝點(diǎn)湯，特別棒，而且又方便。

　　食材：豆腐50g 海帶50g 蛤蜊50g 瘦肉50g 油適量 鹽適量

　　制作步驟

　　1.所需食材準(zhǔn)備好：豆腐切成大塊，瘦肉切絲，海帶切大塊，蛤蜊洗凈。

　　2.鍋內(nèi)熱油爆香蒜米后放入瘦肉絲翻炒。

　　3.把海帶倒入翻炒，炒香后加少許生抽。

　　4.倒入適量水燒開。

　　5.加入一勺鹽。

　　6.把豆腐放入鍋內(nèi)。

　　7.蛤蜊放入鍋內(nèi)。

　　8.蓋上鍋蓋煮到蛤蜊都開口，放少許味精即可。