材料:南瓜、銀耳、紅棗、小米
做法:
1、銀耳提前用清水泡發(fā)半小時,洗凈后去黃蒂,摘成小朵。
2、南瓜去皮去瓢,切成一厘米見方的塊。
3、小米,紅棗洗凈后,與銀耳、南瓜一起放進(jìn)鍋中,加適量冰糖,大火燒開后轉(zhuǎn)小火少至銀耳軟糯即可。
小貼士:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素。
材料:南瓜、紅棗、銀耳、薏仁、蓮子、干百合、枸杞、片糖
做法:
1、準(zhǔn)備一個高壓鍋,切南瓜的同時浸泡紅棗、蓮子、薏仁、干百合、銀耳、枸杞。
2、南瓜去皮,切小塊(可以盡量薄點,易熟點)。
3、切好的南瓜平鋪在高壓鍋里,然后依次鋪上紅棗、蓮子、薏仁、干百合、枸杞加入差不多一倍的水,合起蓋子,大火煲20分鐘左右,然后熄火。
4、等高壓鍋散氣后,就可以加入撕成小朵的銀耳和片糖,攪拌一下,等水收干得差不多了即可熄火。
材料:大米、銀耳、紫薯
做法:
1、將紫薯洗凈,去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發(fā)銀耳,然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開后,用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳,再燒開后轉(zhuǎn)小火。
4、小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候,調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可。
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