我個人很喜歡胡蘿卜和玉米粒,胡蘿卜能補充維生素A和胡蘿卜素,能增強人體抵抗力,降低血糖和血脂,促進腎上素的合成,還有降壓和強心作用,胡蘿卜還能補肝和明目的作用。用這兩種蔬菜炒饅頭,營養(yǎng)加倍。
【材料】
饅頭 2個, 胡蘿卜 1根, 玉米粒 150克,鹽 2克,老干媽 適量
【做法】
1 準(zhǔn)備材料:饅頭、胡蘿卜和玉米粒
2 饅頭切丁
3 胡蘿卜削皮切丁
4 炒鍋燒熱油,翻炒胡蘿卜粒和玉米粒
5 胡蘿卜和玉米粒放少許水,煮熟,放少許鹽拌勻
6 加入饅頭丁
7 饅頭丁吸收了蔬菜的汁水,喜歡辣的放少許老干媽
8 炒勻后盛碟上桌
【提示】
1 蔬菜類可以按照喜好來選擇
2 調(diào)料可以按照口味,不喜歡辣的不用放老干媽醬料
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