純甄酸奶過期還能喝嗎?

最好不要食用。

原因：

1、酸奶過期之后，其中的活菌數(shù)量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節(jié)腸道的功能已經基本上消失殆盡了。

2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。

3、酸奶制作過程中使用的是巴氏消毒法，這種方法并不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過期，就會導致有害細菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用后，很容易導致腸道菌群紊亂。常見的后果是腹痛腹瀉，嚴重的話很可能會腸道中毒甚至威脅到生命安全。

建議：

有時候酸奶可能就過期一天，有或者過期一個月，不管過期時間長短，都建議不要食用了。

純甄酸奶的保質期是多久?

常溫下可以保存5個月。

說明：

酸牛奶(俗稱酸奶)是一種極其重要和常見的乳制品，它是以牛乳或復原乳為主要原料，添加或不添加輔料，經巴氏殺菌后，接入乳酸菌菌種，保溫發(fā)酵制成的產品，是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品。但它帶的菌還在不斷發(fā)酵，所以保質期不長。

按常理來說，任何酸奶的保質期都不能超過半個月，且是放置于12攝氏度左右的環(huán)境下。

但事實上，酸奶的保質期還得分類來講：

(1)用塑料袋包裝的酸奶，在常溫下一般可以保存一個月。

(2)紙質裝的酸奶，在常溫下可保存一個半月。

(3)紙盒裝酸奶，在常溫下可保存半年左右。

(4)開封了的酸奶需在兩日內飲用完，而且需冷藏放置。

純甄酸奶好喝嗎?

網(wǎng)友評價：

1、這款酸奶口感很好，酸酸甜甜，不是很稠，用吸管OK，適合于不宜飲用太涼的飲品的人飲用，很適合與淀粉類的食物搭配食用，特別是早餐配著面包、點心，口感好而且營養(yǎng)豐富。

2、純甄酸奶是經過八十殺菌消毒處理過的，沒有添加任何香精、防腐劑和色素，是一款可以常溫保存的酸奶，對我們這些既愛喝酸奶，有胃不太好不太敢喝太涼的飲品的人來說真是不錯的選擇。

3、純甄用的奶源是優(yōu)質牛奶 營養(yǎng)價值高，不添加色素，防腐劑和香精，喝著比較放心。

4、個人感覺蒙牛純甄酸牛奶挺好喝的，比普通的酸牛奶產品口感更濃郁，酸酸甜甜的，感覺比較純凈吧，而且蒙牛純甄酸牛奶沒香精添加，喝起來更健康哦!

5、還可以，不像別的酸奶那么稠，沒加那么多添加劑，總體不錯。