白果腐竹薏米糖水

材料：新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。

做法：

1、把薏米泡水5分鐘，洗干凈，在一口鍋里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉(zhuǎn)中小火燉一個(gè)小時(shí)。

2、把腐竹洗干凈，切塊，加入，再小火燉一個(gè)小時(shí)，加糖適量，就好了。

功效：滋陰潤(rùn)喉、抗疲去燥、清熱降火。

雪耳玉米糖水

材料：甜玉米2根、土冰糖2塊、枸杞子15克、紅棗8粒、雪耳1朵、水5碗。

做法：

1、雪耳用清水泡開，去蒂，撕成小朵。

2、甜玉米去衣洗凈，削下玉米粒。

3、紅棗和枸杞子洗凈，紅棗去核，枸杞子稍浸泡。

4、煮沸清水，放雪耳、紅棗和枸杞子，用中小火煮40分鐘，至雪耳軟爛。

5、加冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可食用。

功效：清熱滋潤(rùn)、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、抗皺補(bǔ)血、養(yǎng)顏抗衰老。

紅豆蓮子糖水

材料：鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。

做法：

1、紅豆洗浄用清水浸3一5小時(shí)。

2、陳皮用溫水浸軟。

3、蓮子去殼洗凈。

4、鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾，加入紅豆煮20分鐘。

5、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。

6、最后加入冰糖即可。

功效：補(bǔ)脾止瀉、利水消腫、清熱解毒、健胃生津、去濕益氣。

西米湯圓糖水

材料：西米、糯米粉、雞蛋1只、枸杞籽幾粒、冰糖適量。

做法：

1、鍋放水燒開，放西米，慢火煮。

2、在煮西米的同時(shí)可進(jìn)行揉搓湯圓的工作，用溫水和糯米粉攪拌，稀稠程度只要能搓成團(tuán)就可以了，用手搓成小團(tuán)，大概比玻璃彈子大些。

3、等西米煮至大半透明時(shí)，放湯圓，稍滾下，再加少許冷水，再滾。

4、滾至湯圓浮起，加糖和枸杞子，煮至沸騰，關(guān)火，立即打入雞蛋，用勺子勺些湯圓和西米在蛋面，靜放一小會(huì)，再連蛋和糖水一起倒入碗。

功效：暖胃補(bǔ)脾、養(yǎng)心安神、清潤(rùn)靜心。