蜜紅豆可以做什么甜品:蜜豆冰棍 材料:蜜紅豆,牛奶,糖,煉乳,冰棍模具。 做法: 1、將糖和煉乳一起混合在牛奶里,攪拌均勻,味道根據(jù)自己的口感再偏甜一些,因為凍出來以后味道會淡一些。 2、將蜜豆放入冰棍模具里,大概1/3的量。將液體倒入模具里填滿,放入冰箱里冷凍,凍成形即可食用。 蜜紅豆可以做什么甜品:蜜豆雙皮奶 材料:純牛奶320ml,蛋清2個,砂糖25g,蜜豆2大勺。 做法: 1、牛奶倒入奶鍋;砂糖稱好備用;蜜豆放入碗內(nèi)備用。 2、雞蛋把蛋黃分出,留蛋清打散備用。 3、盛牛奶的奶鍋放火上,小火加熱煮開關(guān)火,趁熱把牛奶倒入碗內(nèi)。 4、晾涼的牛奶表面結(jié)皮,沿著碗邊兒把牛奶倒入奶鍋,奶皮留到碗底。 5、奶鍋內(nèi)倒入打散
椰蓉可以做什么點心:椰子球 材料:椰蓉100克,黃油30克,白糖(偏甜)50克,奶粉30克,全雞蛋70克,熟芝麻10克。 做法: 1、把雞蛋打入碗中,加入白糖,黃油,隔熱水加熱并不斷攪拌打至黃油化開。 2、把椰蓉,熟芝麻和奶粉加入碗中,攪拌均勻。 3、用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心,搓成栗子大小的圓球,擺入烤盤內(nèi)。 4、入烤箱中層,以160度上下火烤15分鐘,烤至金黃色即可。 小貼士: 1、搓椰子球的時候可能會粘手,戴上一次性手套再搓就比較好。 2、烤制的最后幾分鐘要密切觀察烤箱內(nèi)的情況,可以把烤盤換個方向再烤,上色比較均勻。 3、椰蓉容易烤煳,所以不能用高溫烤制。 4、因為不能用高溫烤制 ,生芝麻烤不熟,所以要用炒熟的芝麻才香。
幼兒園早餐食譜大全:紅豆大米粥 材料:紅豆,大米,水。 做法: 1、紅豆洗凈,用冷水泡3-4小時。 2、開火將水燒開,半小時后加入大米,關(guān)小火慢慢熬,熬至紅豆裂開軟透即可??梢约舆m量白糖改善口味。 營養(yǎng)搭配: 1、紅豆大米粥+奶油小饅頭+葡萄。 2、紅豆大米粥+煮雞蛋+香蕉。 幼兒園早餐食譜大全:菠菜雞蛋火腿面 材料:面條一人份,雞蛋一只,菠菜兩顆,火腿少許,香菇一顆,鹽、海鮮醬油、雞精、十三香適量。 做法: 1、菠菜洗凈;香菇用熱水焯一下切片;火腿切丁;雞蛋打散備用。 2、將鍋中倒入適量油,油熱后倒入蛋液,雞蛋成型后將火腿丁倒入鍋中,與雞蛋一起翻炒。 3、炒出火腿的香味后
幼兒園午餐食譜大全及做法:蒜苗牛肉末 材料:牛肉150g,蒜苗兩根,蔥、姜、蒜少許,青椒兩根,鹽,味精,油適量。 做法: 1、取出牛肉,把牛肉剁爛,剁的精細(xì)一點,剁好的牛肉末加一點嫩肉粉,鹽,醬油,把它們拌勻。 2、切蒜苗、生姜、青椒、蒜。把蒜苗切得細(xì)碎一點;生姜切片一兩片;青椒切成4mm左右的小段;蒜切成末。 3、倒入少許的油,油溫稍高就倒入牛肉末翻炒,直至肉色由紅變?yōu)樯钌?,用鍋鏟把牛肉炒散。 4、然后倒入切好的蒜苗,姜,蒜,青椒,繼續(xù)翻炒一小會兒加點味精即可出鍋。 小貼士: 1、上小班的小寶寶就可以吃牛肉了哦,牛肉具有豐富的營養(yǎng)價值,比豬肉的蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,更適合孩子生長的需要。 2、搭配方法: (1)蒜苗牛肉
4歲寶寶春季食譜:青椒炒牛肉 材料:牛肉300g、青椒250g、油適量、鹽適量、蠔油適量、紅尖椒1個、淀粉適量。 做法: 1、牛肉切片待用。 2、在牛肉里加點生抽,淀粉拌勻,再一點點加入清水抓勻,最后加入花生油攪拌均勻,腌制20至30分鐘。 3、青椒,紅尖椒切好待用 4、起油鍋,猛火燒熱鍋后,加適量的油,下牛肉快速翻炒至稍變色,盛起待用。 5、鍋里加油燒開,下青椒炒至斷青 6、加入預(yù)先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。 7、加入適量的蠔油,鹽調(diào)味就行了。 8、美味的牛肉青椒上桌了。 4歲寶寶春季食譜:金絲菜花湯 材料:菜花300g、大號瑤柱4粒、油適量、鹽適量。 做法: 1、準(zhǔn)備材料。
3歲寶寶春季食譜:蝦仁豆花羹 材料:蝦仁4只、豆花100克、雞蛋1個、香菜末、鹽、高湯、水淀粉。 做法: 1、雞蛋打成蛋液;蝦仁洗凈后,在背部劃一刀,去沙線,裹上蛋液。 2、高湯燒沸后,放入蝦仁煮沸,加水淀粉勾芡后放入豆花,略煮一下,加鹽調(diào)味后,撒入香菜末即可。 3歲寶寶春季食譜:燉排骨粥 材料:新鮮排骨、姜、蔥、大料、少量醋。 做法: 1、新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。 2、取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。 3、肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時也是補充鈣、磷等礦物質(zhì)。 3歲寶寶春季食譜:蝦仁蛋餃
5歲兒童食譜:香辣土豆燒牛肉 材料:牛肉400g、土豆1個、油適量、鹽適量、干紅椒3個、小蔥適量、番茄醬適量、姜適量。 做法: 1、牛肉洗凈。 2、切塊。 3、土豆去皮。 4、切塊。 5、蔥姜切片。 6、熱油鍋,加入干紅椒炸出香味。 7、加入牛肉,炒出水分。 8、加入適量的水,大火燒開,中火燉7-8分鐘。 9、加入土豆塊、番茄醬,中火燉6-8分鐘至土豆熟。 10、大火收汁。 11、出鍋。 5歲兒童食譜:魚頭豆腐湯 材料:胖頭魚頭一個、豆腐一塊、小蔥幾根、姜一小塊、鹽、胡椒粉。 做法: 1、胖頭魚頭一個,豆腐一塊,小蔥幾根,姜一小塊,將胖頭魚頭收拾干凈
玉米烙餅怎么做:做法一 材料:玉米罐頭1罐、玉米淀粉4大匙、色拉油、白糖適量。 做法: 1、將玉米粒放入漏勺瀝干水分。 2、放入玉米淀粉。 3、用筷子拌勻。 4、鍋中放入少量油燒熱,放入玉米粒。 5、用勺子將玉米粒壓平整,中小火煎2分鐘。 6、等玉米粒差不多凝結(jié)了再倒入色拉油,大約沒過玉米粒就可以,保持中小火煎熟。 7、稍涼一些之后將玉米烙從鍋中取出,用廚巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以開吃了。 玉米烙餅怎么做:做法二 材料:甜玉米粒250克、糯米粉35克、玉米淀粉70克、清水適量(約50克)、糖粉適量、植物油250克。 做法: 1、將新鮮甜玉米剖成顆粒狀,準(zhǔn)備玉米粉,糯米粉和糖粉。
可樂姜茶的做法一 材料:可樂250克、姜1塊。 做法: 1、可樂倒入鍋里,大火煮沸。 2、可樂沸騰了。 3、加入姜(這款湯要想發(fā)揮它的最大功效,就要連姜一起吃,如果有人不喜歡吃姜的話,可以榨成姜汁,這樣也可以)加入姜后,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)中小火,熬煮10分鐘 4、煮好后,冷卻即可品嘗。 可樂姜茶的做法二 材料:可樂1聽、姜4片。 做法: 1、選一個微波爐容器,放入切好的姜片倒入1聽可樂。放入微波爐高火3-4分鐘。 2、取出的可樂應(yīng)該是沒有了二氧化碳。這樣就好了。趁熱喝下瞬間身體就會感覺發(fā)熱。這對于感冒初期有很明顯的治療作用(不用微波爐用小奶鍋也可以,還可以放一些陳皮)。 3、可樂的另類妙用,煲一杯神奇熱飲對抗流感。
牛肉餃子餡怎么做好吃:牛肉韭黃餃子餡 材料:牛肉(上腦部位)1斤、姜末1兩、蔥末(大蔥)1兩、韭黃6兩、五香粉2勺、花椒粉2勺、鹽2勺、半白糖1\3勺、香油2勺、味精(不是雞精哦)1\3勺。 做法: 1、絞好的牛肉上腦一斤。 2、蔥姜切末,韭黃切碎,裝入盆中加入五香粉、花椒粉、鹽、白糖、香油、味精用筷子一個方向攪,直到攪均。 3、我是把手洗干凈直接上手了,這樣快,而且韭黃不容易灑出來。 牛肉餃子餡怎么做好吃:牛肉圓白菜青椒餡 材料:牛肉400g、圓白菜300g、青椒200g、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、醬油適量、油適量。 做法: 1、圓白菜洗凈,青椒洗凈。 2、牛肉剁成餡,加入花椒粉、少許的鹽、醬油、熟油,分三次加熱水朝一個方向攪。蔥
豆?jié){怎么做給寶寶喝:自制豆?jié){ 材料:干大豆100g、白砂糖20g。 做法: 1、大豆泡入冷水,浸泡10小時左右。 2、大豆完全泡發(fā),倒入過篩盆里,用冷水洗干凈,挑出壞掉的豆子。 3、洗凈瀝干水分,倒入豆?jié){攪拌杯。 4、加入1:3的純凈水,用1檔攪拌10分鐘。 5、攪打好的豆?jié){倒入鍋里,去掉表面泡沫。 6、倒入20克白砂糖,攪拌均勻,蓋蓋子用大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。 小貼士:豆?jié){富含蛋白質(zhì),不易消化,故適合6個月以上的寶寶食用。 豆?jié){怎么做給寶寶喝:蘋果豆?jié){ 材料:黃豆50g、蘋果1個、白砂糖適量。 做法: 1、準(zhǔn)備所需材料,黃豆提前泡浸8小時。 2、蘋果用鹽水泡10分鐘,洗凈切
怎么用姜止咳化痰:蜂蜜生姜茶 材料:生姜15g、蜂蜜15ml、開水200ml。 做法: 1、準(zhǔn)備材料。 2、生姜洗凈切片。 3、放入搗碗中,搗碎。 4、這是搗碎后的樣子。 5、取出搗碎的姜沫,放入干凈的紗布中,擠出姜汁。 6、沖入沸水。 7、待水溫不燙時,加入蜂蜜,拌勻即可飲用。 怎么用姜止咳化痰:核桃芝麻生姜茶 材料:核桃5個、生芝麻25克、生姜25克、紅糖適量。 做法:核桃和生芝麻搗成碎末,生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內(nèi),加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克),白開水沖服,每日早晚各服一次。 怎么用姜止咳化痰:生姜片 材料:生姜。 做法: 1、
臘八面的做法一 材料:胡蘿卜適量、豆角適量、黃豆適量、花生適量、大大的玉米粒適量、面粉適量、香菜適量、蔥適量、姜適量。 做法: 1、胡蘿卜成絲。 2、豆角切成小塊。 3、蔥姜切成沫。 4、黃豆泡在碗里。 5、大大的玉米粒準(zhǔn)備好。 6、準(zhǔn)備好花生。 7、和面,準(zhǔn)備搟面條。 8、切成面條哦,稍微寬一些的。 9、把大玉米,黃豆,花生放在鍋里加多多的不慢慢煮吧,至少一個小時噢。 10、鍋里的豆子類都的差不多下入面條,開鍋后倒入炒好的胡蘿卜,香蔥,繼續(xù)煮煮,加一點點醋,鹽,花椒粉,五香粉,雞精,香油調(diào)味。 臘八面的做法二 材料:面粉、豆腐、白蘿卜、紅蘿卜、大蔥、黃豆、小米、粉條、木耳、黃花菜、醬油、
豆角燜面好吃的做法一 材料:面條200克、雞肉50克、豇豆100克、西紅柿1個、油1湯匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蒜片5g。 做法: 1、雞肉切絲用料酒、鹽、生抽腌一下。 2、豇豆切段。 3、西紅柿切塊、大蒜切片。 4、鍋中放入足量油,倒入雞絲過油,撈出。 5、將面條在鍋中煮熟,撈出。 6、鍋中放入水,加1/2茶匙鹽,放入豇豆過水撈出。 7、 鍋中放入油,放入蒜瓣炒香,加入番茄,加少量水,放入雞絲和面條翻炒。 8、加入雞湯,放入生抽和鹽。 9、加入豇豆一起翻炒,炒熟盛出即可。 豆角燜面好吃的做法二 材料:扁豆、紅蘿卜、新鮮面條、豬肉、蔥、大蒜、醬油、鹽。 做法: 1
肉松怎么做給寶寶吃:家制豬肉松 材料:瘦豬肉500克、醬油3克、鹽2克、白砂糖50克、姜3克、大蔥10克、料酒3克、味精2克。 做法: 1、材料處理:將瘦豬肉洗凈血水,切成約2厘米的肉塊放入鍋中。 2、煮制:加少許清水置于旺火上煮沸,然后放入醬油、精鹽、料酒、姜片和蔥段,改用文火煮5至6小時,待湯汁稍干后,用鏟子將肉攪碎。 3、烘炒:將平底鍋置于文火上燒熱,倒入碎肉反復(fù)翻攪烘炒,待其成為不含水份的細(xì)碎肉末時,撒入白糖和味精,繼續(xù)翻攪烘炒,直至將碎肉末炒成蓬松狀即成。 小貼士:這款肉松適合三歲以上的寶寶食用,如果是給三歲以下的寶寶吃,那就請家長們務(wù)必把肉松切得很碎才行哦。 肉松怎么做給寶寶吃:火腿紅米肉松飯團 材料:紅米150g、糯米100g、肉松80g、油適量
如何做菠菜湯好吃:鮮蝦丸菠菜湯 材料:蝦肉餡、菠菜、姜末、蔥末、醬油、料酒、糖、鹽、花椒粉。 做法: 1、將蝦剁成蝦蓉,和肉餡混合到一起,肉餡和蝦蓉的比例為3:1,如果喜歡蝦可以在適當(dāng)調(diào)整比例,但是蝦太多,味道容易腥.然后放入姜末和蔥末,醬油,料酒,少量的糖,鹽,花椒粉,放入少量的水混合攪上勁。 2、煮一鍋做湯的水,里面放上兩片姜.等水開了,我們把剛剛調(diào)好的丸子料搓成丸子下到鍋里,中火10分鐘。 3、10分鐘后,放入我們洗好的菠菜調(diào)入適量的鹽,等菠菜煮軟湯就做好了。 如何做菠菜湯好吃:牛肉丸菠菜湯 材料:牛肉丸、油、醬油、雞精、鹽、菠菜。 做法: 1、全部材料準(zhǔn)備。 2、把水燒開,放點油,再放入牛肉丸,最后下菠菜。 3、放
排骨怎么蒸最好吃:蒜茸豉汁蒸排骨 材料:肋排300g、鹽3g、蠔油6g、醬油6g、生粉2小勺、豆豉10g、蒜瓣2個、生姜1小塊。 做法: 1、準(zhǔn)備好材料。 2、排骨沖洗干凈,用清水浸泡10分鐘。 3、蒜瓣生姜豆豉全部切碎待用。 4、排骨瀝去多余的水分,放入切好的蒜姜豆豉蠔油醬油鹽。 5、充分的攪拌均勻,腌制10分鐘以上。 6、放入生粉。 7、充分?jǐn)嚢杈鶆颍o止3分鐘。 8、鍋中放入適量的清水,腌好的排骨倒入碟中,并放入鍋中。 9、蓋好蓋子,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸約15分鐘,直到排骨全數(shù)即可。 排骨怎么蒸最好吃:剁椒蒸排骨 材料:豬肋排250g、蒜泥2飯勺、剁椒4飯勺、料酒3飯勺、鹽1/2茶匙、白糖1飯勺
烤土豆怎么做好吃:香烤土豆串 材料:小土豆10個、色拉油適量、鹽3g、孜然粉4g、辣椒粉4g、烤肉醬40g。 做法: 1、小土豆浸泡洗凈。 2、然后放入蒸鍋中蒸熟。 3、蒸熟的土豆一切兩半。 4、平底鍋到少許油放入土豆煎至。 5、煎至土豆表皮微焦黃。 6、撈出放吸油紙上吸出油份。 7、把土豆用竹簽串起來。放入鋪了錫紙的烤盤中。 8、取一個小碗加入烤肉醬。 9、再加入一些色拉油拌均勻。 10、把土豆串上面均勻的刷上烤肉醬。 11、烤箱預(yù)熱210度,放入烤盤烤制10分鐘。中間可以取出翻面再刷一次醬料。 12、鹽、孜然粉、辣椒粉混合備用。 13、烤好的土豆串撒上配置好的調(diào)料再放入烤箱2分鐘即可取出
肉末蒸蛋的家常做法:北極蝦肉末蒸蛋羹 材料:雞蛋3個、油適量、鹽1小勺、生抽2湯匙、蔥花適量、北極蝦10只、肉末2湯匙。 做法: 1、雞蛋打入一個大碗中。 2、用蛋抽攪勻。 3、加入大約2倍于蛋液體積的清水。 4、加入1小勺鹽,用蛋抽攪勻。 5、將調(diào)好的蛋液用濾網(wǎng)過濾一下。 6、過濾好的蛋液撇去表層可能存在的浮沫,放入蒸鍋中。 7、盛蛋液的容器用碟子蓋上。 8、或者用錫紙或保鮮膜蓋上也行,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火蒸,共蒸15分鐘左右。 9、趁著蒸蛋羹時,將北極蝦剝好。 10、鍋內(nèi)放油,放入肉末炒熟。 11、撒入蔥花炒香。 12、淋入生抽翻炒均勻即成澆汁的肉末。 13、在蒸了大約10分鐘后,
將輔料中的酵頭材料混合均勻。 蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至內(nèi)呈蜂窩狀。 將主料中除黃油外的材料和發(fā)酵好的酵頭放入面包桶,啟動“和面”程序揉成光滑的面團。 加入軟化的黃油,啟動“和面”揉至可以撐起大片薄膜。 蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大(手指沾面粉插入面團小孔不回縮)。 發(fā)酵好的面團取出按壓排氣,分成四份,滾圓。 不用松馳,直接搓成長條,對折。 左手固定住對折的地方,右手按著接口往自己的方向轉(zhuǎn)兩圈。 把接口收入對折口中(形狀可以自己隨意做)。 依次做好,放入烤盤。 發(fā)酵至兩倍大。 烤箱底層,180