媽媽還在為寶寶不愛吃
輔食而擔(dān)憂煩惱嗎?將普通的睡覺做成彩色迷你水餃,不僅培養(yǎng)寶寶的咀嚼能力,還能增加寶寶的食欲喲,快來(lái)視頻里學(xué)一學(xué)吧!
彩色迷你水餃制作步驟:
1.將胡蘿卜、紫甘藍(lán)洗凈,菠菜洗凈焯水,加水后分別攪打出汁,濾去雜質(zhì)留50克備用。
2.三色汁分別加入120克面粉,揉成光滑的面團(tuán),靜置10分鐘。
3.面團(tuán)分別分割成若干等量的面劑子,搟成圓面片。
4.豬肉剁成肉餡,加如適量蔥花,加入
鹽、
料酒、生抽、糖、
芝麻油拌勻(肉餡可根據(jù)自己喜歡的口味去調(diào)制)。
5. 取適量肉餡放置面片中間,包成餃子。月牙餃子的包法:先將餃子皮對(duì)折,最中間捏一下,捏緊。然后左手握拳,大拇指和食指自然伸出,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指獎(jiǎng)褶折捏緊,重復(fù)步驟至左端餃子邊并將兩端封口處牢。
6.鍋中適量清水燒開,放入包好的餃子煮熟。
適合年齡:
一歲以上
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