能吃
三文魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,又沒(méi)有太多魚(yú)刺,本身十分適合給寶寶做輔食。從中醫(yī)角度看:三文魚(yú)能強(qiáng)健脾胃和補(bǔ)虛勞以及能暖胃??梢灾委熛?、消化不良和水腫等病癥。寶寶消化不良可適量吃些三文魚(yú),但注意不要生吃。
一般來(lái)說(shuō),寶寶八個(gè)月以后,就可以添加葷食了,也包括魚(yú)類(lèi)。
寶寶8-10個(gè)月以后,可以給寶寶吃三文魚(yú),但是要記住,量要少,一定要煮熟,最好是去刺搗細(xì)做成泥狀,這樣子比較好消化。
1、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育:
三文魚(yú)肝油中富含維生素D等,能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用,有助于生長(zhǎng)發(fā)育。
2、促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育:
三文魚(yú)魚(yú)肉富含蛋白質(zhì),所含蛋白最接近人類(lèi)的蛋白,而魚(yú)油則最接近人腦脂肪,可以促進(jìn)大腦發(fā)育。
3、增強(qiáng)腦功能:
三文魚(yú)中所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。因?yàn)槿聂~(yú)中含有DHA,被稱(chēng)為大腦的保護(hù)神。
4、食用安全健康:
吃魚(yú)有一個(gè)最大的麻煩,那就是“魚(yú)刺”,家長(zhǎng)在給寶寶選購(gòu)魚(yú)肉的時(shí)候,除了考慮本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,最好還要挑選少刺的魚(yú)肉,三文魚(yú)鱗小刺少,肉色橙紅,屬于肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的魚(yú)類(lèi),寶寶不容易產(chǎn)生被魚(yú)刺卡的危險(xiǎn),食用相對(duì)安全。
1、三文魚(yú)屬于深海魚(yú)類(lèi),營(yíng)養(yǎng)豐富,但用老人的話講是屬于發(fā)物,寶寶感冒、上火、有炎癥的時(shí)候是不能吃的,否則有可能會(huì)加重病情。未足歲的寶寶要適量添加,注意觀察,有些寶寶吃三文魚(yú)會(huì)過(guò)敏。
2、三文魚(yú)的顏色和其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成正比,橘紅色越深,價(jià)值越高,也越新鮮。因?yàn)轭伾缴钇浜械?a href="http://m.digitaltwinbuildings.com/yymsbk/yfys/jj/20130717_271072.html" title="蝦" class="innerlink" target="_blank">蝦青素含量越高,這一點(diǎn)是和挑選其他三文魚(yú)類(lèi)不同的。
3、三文魚(yú)不可與柿子同食,三文魚(yú)中的蛋白質(zhì)會(huì)與柿子中的鞣酸結(jié)合成鞣酸蛋白,聚集在人體內(nèi),從而引起嘔吐、腹痛、中毒等癥狀。
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