藍莓可以做什么甜品：藍莓酸奶 材料：藍莓，酸奶。 做法：將新鮮藍莓洗凈壓碎，再加入酸奶一起吃即可。 藍莓可以做什么甜品：藍莓冰淇淋 材料：蛋黃4個，細砂糖60克，雀巢全脂牛奶100克，鹽1/8小勺(0.625ml)，雀巢淡奶油380克，新鮮藍莓175克，細砂糖(藍莓醬用)40克。 做法： 1、將新鮮藍莓倒入奶鍋或平底鍋，再倒入40克細砂糖，拌勻，使糖均勻裹在藍莓上。 2、開小火，用木鏟或硅膠刮刀慢慢攪拌，使糖溶解，藍莓也慢慢滲出汁水。 3、當糖全部溶解，鍋里的液體沸騰以后，用中火繼續(xù)熬煮片刻。熬到開始變濃稠的時候，用木鏟或硅膠刮刀不斷翻炒，直到它變得越來越濃稠。 4、煮到濃稠醬狀，就可以關火了，再將煮好的藍莓醬盛入碗里，徹底冷卻，放入冰箱冷藏備用。 5

柿子和面粉怎么做好吃：柿子餅 材料：柿子，面粉，紅豆沙餡。 做法： 1、柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥，也可以用攪拌機攪打，會更細膩。 2、將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團。 3、將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。 4、用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁。 5、火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。 柿子和面粉怎么做好吃：柿子吐司 材料：高筋面粉250g，糖20g，鹽3g，柿子泥130g，酵母3g，水13g，黃油20g。 做法： 1、除黃油和鹽外，其他材料放入面包桶內(nèi)，揉至初步擴展。 2、加入黃油和鹽揉至完全擴展，一

木薯粉可以做什么甜品：自制珍珠 材料：木薯粉50g，水55g，糖20g。 做法： 1、將水和糖放在鍋子里加熱，煮沸后關火。 2、立馬把粉倒入鍋中，攪拌成團，根據(jù)面團的濕度，加粉或加熱水。 3、拿個大盤子，上面多撒點木薯粉，把面團外面裹粉，然后把面團揪成小搓，撒粉，揪完之后，再把它們?nèi)鄨A。 4、煮沸一鍋水，把要煮的珍珠放入鍋中，水至少少淹過珍珠，再多出2cm，中火煮5～8分鐘關火，燜5分鐘撈出，泡冷水里。煮的過程中記得攪拌。 小貼士： 1、煮好盡快用，不要放冰箱，可以煮好撈出。 2、第二步 若面團過濕 可以放火上小火加熱 把水分蒸發(fā)掉點，但不要太久，成團即可，面團始終都會比較粘。 木薯粉可以做什么甜品：木薯糕 材料：黃糖一斤半，木薯粉500g

蛋白可以做什么甜點：酸奶蛋白溶豆 材料：奶粉25g，蛋清2個，酸奶30g，玉米淀粉10g，糖粉10g。 做法： 1、奶粉和玉米淀粉過篩，倒入冰箱拿出來的酸奶，攪拌均勻備用。 2、蛋清打發(fā)，加入糖粉，打發(fā)至硬性發(fā)泡的狀態(tài)，與酸奶混合液一起攪拌均勻。 3、放入裱花袋，擠出想要的形狀，放入100度預熱好的烤爐，烤50~60分鐘，表面微微黃即可。 小貼士： 1、6個月以上的寶寶可以食用哦。 2、酸奶一定要選擇稠一點的酸奶，普通酸奶做出來的溶豆很可能會變成一個小圓餅，做不成小圓球的溶豆了。 蛋白可以做什么甜點：蛋白糖 材料：蛋白30g，細砂糖30g，全脂奶粉4g，玉米淀粉3g，檸檬汁幾滴。 做法： 1、蛋白加細砂糖和檸檬汁，硬性打發(fā)。

無鹽奶油請隔水加熱至融化。 將兩顆雞蛋打入碗中，輕輕攪拌均勻。 依序加入砂糖與鮮奶，輕輕攪拌均勻。 將低筋面粉過篩，拌入碗中。 最后加入融化的奶油，攪拌均勻。 因為鮮奶和雞蛋有冰過，奶油難免會有結塊情形發(fā)生，最后請再過篩一次，可用湯匙或打蛋器幫助過篩，就有細致的面糊啰! 鍋中放入少許油，建議用奶油較香，用紙巾均勻抹勻整個鍋子。 舀入大約三四勺面糊，可轉(zhuǎn)動鍋身，或用湯匙幫助面糊更加均勻。 煎至法式可麗餅金黃即可翻面，兩面都熟透后，起鍋對折即可。 可以淋上楓糖、蜂蜜、煉乳或是果醬等，更加具有層次感。

吃剩的吐司可以怎么吃：烤吐司條 材料：黃油，白砂糖，吐司片。 做法： 1、把吐司的兩面涂上黃油，再撒上白砂糖，然后把它切成條狀，放入烤盤。 2、先把烤箱溫度調(diào)成100了，預熱5分鐘，接著把烤盤放上去，溫度調(diào)成150度，時間10分鐘。中途記得翻一個面。 吃剩的吐司可以怎么吃：吐司蛋奶布丁 材料：吐司3片，雞蛋一個，牛奶50g，淡奶油50g，白砂糖25g，萄葡干適量。 做法： 1、萄葡干用溫水泡軟;吐司片切成大小均勻的小塊兒。 2、牛奶，淡奶油，雞蛋，糖混合在一個碗中，攪拌均勻。 3、在烤碗中放入一層吐司塊，倒入少許布丁液，讓吐司吸足布丁液。 4、撒上一些萄葡干，再鋪上一層吐司塊，倒入余下的布丁液，撒上萄葡干。 5、再鋪上一層吐司塊

吃剩的烤鴨怎么做好吃：青椒炒烤鴨 材料：隔夜烤鴨，長辣椒，蒜苗，姜，蔥，蒜，花椒粉。 做法： 1、蒜頭，姜拍扁;蔥頭切段;長辣椒和蒜苗斜刀切段。 2、熱油，爆香蔥頭、姜和蒜。 3、下烤鴨炒香約1分鐘，下小半碗水，加入花椒粉，沸騰轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子，燜2-3分鐘，至湯汁收干。 4、轉(zhuǎn)大火，下蒜苗和辣椒炒香，放少許醬油和麻油，翻炒均勻起鍋。 小貼士： 1、不吃辣的小伙伴，可選香芹和蒜苗代替辣椒。 2、蒜苗炒軟了口感不好 建議翻炒均勻就可出鍋。 吃剩的烤鴨怎么做好吃：烤鴨餅 材料：面粉，烤鴨，雞蛋，植物油，鹽，生抽，胡椒粉，酵母。 做法： 1、面粉加酵母，加水拌勻稱，合成滑潤的面團，發(fā)酵成兩倍大的面團。 2、雞

準備好所有材料，洋蔥、紅蘿卜、馬鈴薯、牛肉切塊。 將切好的洋蔥、紅蘿卜與馬鈴薯放入鍋中，加入600c.c.過濾水。 蓋上鍋蓋，用大火煮滾后，轉(zhuǎn)成小火，煮約15分鐘，確認馬鈴薯與紅蘿卜熟軟。 如果您想搭配綠色蔬食，可以放入同煮，燙熟后即將綠色蔬菜撈起。 將雪白菇與牛肉放入，中大火煮至牛肉熟透，可用筷子輕松刺透即可。 牛肉熟透后，將咖哩塊放入，攪拌至融化，即可拌飯或拌面食用。

蓮藕甜品的做法大全：冰糖糯米藕 材料：糯米80克，藕2節(jié)，冰糖60克，紅糖50克，清水3000ML。 做法： 1、將糯米浸泡半個小時;藕清洗干凈刮去皮。 2、在藕的一端切開，將浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太緊,但要用筷子適當捅下做到?jīng)]有空洞，再用牙簽固定藕身和蓋。 3、入高壓鍋，加入5-6倍的清水,再加入紅糖與冰糖，冰糖要敲碎了放進去，然后盡量用筷子攪拌到冰糖和紅糖都基本融化。 4、待糖完全融化后，蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)中火壓40-50分鐘即可。 5、吃前切成片，淋點煮藕的湯汁上去，撒點干桂花裝飾。也可以淋點蜂蜜在上面。 小貼士： 1、藕要選擇孔大的那種。 2、紅糖是為了上色才放的，不喜歡的可以不放。冰糖也可以用白砂糖代替，但是做出來的效果，冰糖比白砂糖要好。

柿子可以做什么甜品：柿子布丁 材料：柿子2只，牛奶200ml。 做法： 1、柿子去皮，只取放軟的柿子果泥。 2、加入牛奶，用料理棒攪打均勻。 3、直接倒入布丁碗里，如果有氣泡，用小勺子挖出去，再放入冰箱等著凝固即可。 小貼士：因為配料很簡單，所以成品味道完全由柿子口味決定。不夠成熟的柿子吃起來會略有點柿子特有的澀味，覺得柿子不夠甜的，可以在混合的那一步加入白砂糖。 柿子可以做什么甜品：柿餅 材料：柿子。 做法： 1、柿子洗干凈瀝干水份，把柿子皮刨掉，然后燒鍋熱水燙燙，柿子皮大有用處，晾干過幾天用。 2、柿子碼在自己要用的工具里，拿出去曬曬，要是自家產(chǎn)的柿子，一定要留蒂，可以用繩子掛起來曬。 3、曬了幾天的柿子，開始第一次捏柿子了

韭菜清洗干凈后, 去根部切成韭菜末。 韭菜末加入鹽和味精抓腌入味并去澀味。 將蛋加入腌好的韭菜末后打勻。 加入醬油于打勻的蛋中并打勻。 起一油鍋待油熱后, 將打好的蛋液倒入鍋中, 轉(zhuǎn)中火續(xù)煎, 若蛋有起泡的話, 將泡泡戳破, 慢慢煎到有些微焦即可。 將煎好的蛋像披薩一樣切成小塊后裝盤即可上桌。

韭菜切成一段一段，白蝦去殼去腸泥，蛋加入少許日式醬油備用。 起油鍋，先放入蒜頭爆香后加入蝦仁炒熟先盛起。 倒入蛋汁用鍋鏟拌炒至半熟盛起。 放入韭菜炒熟(加一點水)。 最后倒入蛋和蝦仁混合，放入鹽巴調(diào)味就完成啰!

板栗可以做什么美食：糖煮栗子 材料：栗子兩斤，白砂糖200g，小蘇打兩勺，白色朗姆酒一勺。 做法： 1、栗子去皮，用水加入兩勺小蘇打泡20分鐘之后洗干凈。 2、紗布剪成幾小塊，如果有那種鹵包袋也可以用。 3、把剝好的栗子放到紗布里，系緊，然后放到鍋里，加入完全淹沒栗子的水，開大火開始煮。 4、水沸騰之后，關到中小火煮到栗子變色。大概30分鐘的樣子，煮好之后關火放涼冷卻。 5、把冷卻好的栗子，打開，碎掉的吃掉。 6、完整的栗子放到鍋中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入剛好侵泡到栗子的水，如果想裝罐封存，可以多一點點水。 7、鍋上蓋個錫紙，開大火煮開之后立馬轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮20分鐘的樣子，關火放到冷卻。 8、把栗子裝入煮過消毒之后的玻璃杯，湯汁再加熱，加入朗

青花菜切好后先燙過撈起,準備培根1片，.奶油分成2部分，一部分煎培根另一部分炒菜。 熱鍋下奶油后放入培根煎香。 煎香后用食物剪剪成一小片的樣子，然后取出。 同鍋放入剩下的奶油再放青花菜，接著加入一點水煨熟。 用鍋鏟在青花菜梗試壓看看，如果可以壓下去就再放培根拌炒一下，因為培根有咸味了，只要在加一點雞粉或鹽巴調(diào)味即可，如果有黑胡椒粒也可以灑上增添香氣喔！

板栗可以做什么點心：紅薯板栗奶酪蛋糕 材料：奶油奶酪200g，細砂糖(或紅糖)70g，雞蛋1個，杏仁粉30g，牛奶50ml，無鹽黃油30g，紅薯200g，板栗(剝殼后)100g，曲奇餅干40g，無鹽黃油20g。 做法： 1、蛋打到容器里，攪開。 2、黃油放入耐熱容器，置于微波爐加熱30秒，將其化開。 3、在模具內(nèi)涂上薄薄一層黃油(份量外)，選用活底模具時，需要在涂了黃油的模具上再撒適量的低筋面粉(份量外);選用固底模具時，需要在底部和側面鋪上一層烤箱用紙。 4、曲奇餅干放入保鮮袋用搟面杖搟碎，或者直接放入攪拌機磨碎。 5、將用于制作餅干底的黃油放入耐熱容器里，置于微波爐中加熱30秒左右，將其化開，再加入弄碎的曲奇餅干，攪拌均勻。 6、攪拌好的餅干碎鋪在模具底部成均勻的薄薄一層，用勺子壓實

南瓜可以做什么菜：素炒南瓜 材料：南瓜少許，小蔥一小把，油，鹽。 做法： 1、南瓜去皮切薄片。 2、鍋中放油，稍多，燒熱后放入南瓜片翻炒至南瓜變面，如果想省時間，可以稍微噴點水蓋上鍋蓋燜一會，但水不要多了。 3、等南瓜炒面了，調(diào)入鹽，出鍋撒上蔥花就可以了。 小貼士： 1、如果有不粘鍋，最好用不粘鍋，這樣炒完南瓜很好洗。 2、雖然是素菜，但油要稍微多點南瓜才香。 南瓜可以做什么菜：干燒南瓜 材料：南瓜，生抽，老抽，糖，醋。 做法： 1、南瓜切塊;生抽，老抽，糖，醋調(diào)成燒汁。 2、不粘鍋加油燒熱，入南瓜丁小火煎至表面微焦。 3、倒入燒汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁。 4、出鍋時多撒

竹筍可以做什么菜：竹筍炒肉 材料：竹筍，豬肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。 做法： 1、竹筍切片;蒜拍碎。 2、肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個小時。 3、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘。 4、鍋里放油，燒至4成熱，把腌制好的肉片放進去炒至肉色發(fā)白，盛到碗里。 5、把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋里，加生抽炒勻即可小。 小貼士： 1、我買的筍是已經(jīng)焯水的，如果你買的筍是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉澀味。 2、第二步中炒制竹筍的目的是為了去掉部分水分，令其口感更脆。 3、第三步中滑肉片的油不可燒得過熱，四成熱即可，即油的四周微微顫動，但是油面還是平靜的時候

備妥所需食材，鮮蔬切細絲、蝦仁去腸泥對半切、黑蠔菇撕小塊。面糊可以適量加水調(diào)勻成煳狀。 面糊以起司酥炸粉加地瓜粉綜合，慢慢加入適量加水調(diào)勻成煳狀。 將所有食材拌勻加入白胡椒鹽及少許香油或橄欖油抓勻。 將所有食材倒入麵煳中攪拌均勻。 以大湯匙舀入一大匙拌勻面糊。 放入熱油鍋中，以半煎半炸式烹調(diào)，先勿翻動帶定型再翻面;.如果擔心裡面面糊不熟，可以以叉子稍微插入，讓其內(nèi)受熱。炸至金黃即可撈起瀝油。 外皮酥脆，內(nèi)餡有蝦仁及豪菇多水爽脆口感還有滿滿的蔬菜甜味。沾上番茄醬，更美味。

糯米粉怎么做蛋糕：糯米小蛋糕 材料：雞蛋3只，糯米粉120g，白糖85g，玉米油40g，奶40g，檸檬汁數(shù)滴，泡打粉4g。 做法： 1、雞蛋，白砂糖放在一起打，先高速打到發(fā)稠發(fā)白，轉(zhuǎn)中速打10分鐘左右。 2、加入檸檬汁，打到可以掛到打蛋頭上，滴落的糊紋路不易消逝即可。 3、分兩次曬入糯米粉和泡打粉，翻拌均勻。 4、把玉米油、奶拌在一起，加入三分之一拌好的面糊拌勻。 5、倒入面糊里繼續(xù)翻拌。 6、裝入磨具，顛出氣泡，175度30分鐘即可。 糯米粉怎么做蛋糕：糯米戚風蛋糕 材料：雞蛋4個，色拉油60克，牛奶80克，低筋面粉40克，糯米粉40克，鹽少許，檸檬汁2滴，糖50克。 做法： 1、將牛奶加熱到65度，加入一小部分的糖攪拌至融化

剩面條怎么做好吃：面條雞蛋煎餅 材料：剩面條，雞蛋2個，色拉油少許，調(diào)味醬。 做法： 1、鍋內(nèi)倒色拉油，攤開面條，雞蛋液倒在上面，雙面煎至金黃。 2、刷上事先準備好的醬，對折，整理好松散的面條，出鍋，簡單切塊即可。 剩面條怎么做好吃：糖醋面條 材料：香醋3勺，白糖3勺，老抽1.5勺，鹽一點點，水2勺，雞精0.5勺，大蒜3瓣，剩面條。 做法： 1、上述調(diào)料除了大蒜之外調(diào)成汁，待用。 2、下點自己愛吃的蔬菜，過涼水。 3、燒熱油到九成熱，下蒜末炒香。 4、下調(diào)好的汁，火不要太大，等汁開始冒泡的時候放入剩面條，拌炒均勻即可。 剩面條怎么做好吃：素丸子 材料：剩面條些許，淀粉少量，面粉少量，胡椒粉，胡蘿卜