甘草 數(shù)百年來，人們使用甘草作為藥用。甘草塬產(chǎn)于歐洲和亞洲，早期的埃及人在茶中使用，作為一種萬能藥，后來被進口到中國，在那裡它成為了中國傳統(tǒng)的重要中草藥。甘草被建議用來治療呼吸道疾病，攝取甘草濃縮液可以幫助身體產(chǎn)生健康的黏液，而乾凈健康的痰液可保持呼吸系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。此外，研究也證實，甘草萃取的化合物，可以抵抗上呼吸道細(xì)菌以及病毒的感染。 接骨木莓 是世界上最常用的藥用植物之一，傳統(tǒng)上，美洲印第安人用它來治療感染，而古埃及人用它來改善膚色和治癒燒燙傷。研究已顯示黑接骨木萃取物可減少流感的嚴(yán)重程度和時間，一項針對 60 名流感患者的研究發(fā)現(xiàn)，每天 4 次服用 15 毫升接骨木糖漿的人在 2 到 4 天內(nèi)表現(xiàn)出癥狀改善。另一項針對 64 人的研究發(fā)現(xiàn)，僅在 24 小時后，服用 175 毫克接骨木萃取物錠劑 2 天，就可以明顯改善流感

益生菌吃多了會怎么樣 對于免疫功能不好者來說若服用益生菌可能有壞處，曾有早產(chǎn)兒因服用過多益生菌，導(dǎo)致小腸細(xì)菌過度生長。因正常人的小腸細(xì)菌相對較少，大部分細(xì)菌都在大腸，若小腸細(xì)菌過度生長，可能會造成惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、營養(yǎng)吸收不良等問題，嚴(yán)重的話還會造成意識狀態(tài)改變而有生命危險。 一般來說，食用益生菌都很安全，但都有極小部分人，有機會在食用益生菌后，有輕微的副作用，例如腹脹、腹絞痛、腹瀉或者腸胃不適的情況。」如果你屬于這類人，或者本身就有免疫系統(tǒng)毛病，應(yīng)在服用益生菌前先諮詢營養(yǎng)師或者醫(yī)生的意見。 哪些人需要補充益生菌 1. 叁餐在外 都市人大多在外用餐，飲食缺乏膳食纖維，容易便秘。而益生菌說可以幫助平衡腸道內(nèi)好同壞的細(xì)菌的比例，促進腸道健康及預(yù)防便秘。 2. 腸道容易不適 如果本身容易

幫助對抗發(fā)炎 智利酒果在臨床研究中表現(xiàn)出卓越抗的發(fā)炎作用，這表明它可能有助于對抗與發(fā)炎相關(guān)的疾病。在多個研究中，智利酒果中的化合物已顯示出強大的抗發(fā)炎作用。 此外濃縮的智利酒果補充劑的試管研究表明，智利酒果可以減少血管中的發(fā)炎，使其成為預(yù)防心臟病的潛在盟友。 在為期 2 周的臨床研究中，每天 2 次服用 2 克智利酒果提取物的吸煙者肺部發(fā)炎測量值顯著下降。 預(yù)防心臟病 智利酒果中的抗氧化劑有助于降低血液裡的低密度脂蛋白膽固醇 (LDL cholesterol) ，并降低患心臟病的風(fēng)險。 一項 93,600 名中年女性的護士健康研究 (Nurses Health Study) 發(fā)現(xiàn)，花青素高的飲食與心臟病發(fā)作的風(fēng)險降低 32%。在另一項大型研究中，高含量的花青素飲食與高血壓風(fēng)險降低 12%。

男人吃瑪卡有什么好處 1、增加男性和女性的性欲 性欲降低是成年人的常見問題?，斂ㄒ驯淮罅客茝V。 根據(jù)研究，它可以有效改善性欲。 2010 年一項臨床研究，共有 131 名參與者，這些證據(jù)表示攝取瑪卡六周以后可以改善性欲。 2、提高男性生殖能力 男性生殖能力，精子的品質(zhì)量和數(shù)量非常重要。 有一些證據(jù)表示，瑪卡可以增強男性的生殖能力。最近的一篇研究，結(jié)果表示，瑪卡可改善男性的精液品質(zhì)。其中一項研究包括 9 名健康男性。在攝取瑪卡四個月后，研究人員發(fā)現(xiàn)精子的體積、數(shù)量和運動性增加。 3、改善男性勃起功能障礙 瑪卡對勃起功能障礙患者也有好處。 一項研究表示每天攝取 2400 mg瑪卡，連續(xù) 12 周，相較于安慰劑，使用瑪卡的人群在勃起功能和性生活滿意度皆有顯著的改善效果。

一個柚子的熱量是多少大卡 柚子每4~5瓣可算為一份，熱量就約為60大卡，熱量不低，因此在不吃其他水果只吃柚子的情況下，每日建議攝取量為2-3份，也就是大約15瓣，約為半顆左右，熱量控制在180大卡。許多人吃柚子時會邊看電視、邊聊天，柚子一口接著一口、一顆接著一顆，營養(yǎng)師提醒，若是一人獨享一整顆柚子，恐怕會讓熱量超標(biāo)對身體造成負(fù)擔(dān)的疑慮，更不用說一顆以上，份量上一定要多加留意。 柚子每天吃多少合適 一個柚子的大小通常在2公斤以上，果肉的質(zhì)量也在500克以上，《中國居民膳食指南》建議每天水果攝入量在300克左右，500克遠(yuǎn)高于推薦的攝入量，因此不建議每天吃一個柚子。 另外需要注意的是柚子性寒，屬于寒涼性很重的水果，適量食用可以去除體內(nèi)的燥熱之氣，生津止渴，有降火，解渴，除煩的作用，但是食用過多會導(dǎo)致體耐寒涼之氣過重，影響腸道功

油菜的營養(yǎng)價值及功效與作用 1、油菜多種維生素有助強免疫，鈣質(zhì)、維生素C含量豐富 油菜中有比一般蔬菜更多的維生素A，油菜花的維生素A又是油菜的3倍，也含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素E、維生素B群等，能夠維持人體黏膜及上皮組織生長、保護肌膚、減少眼睛乾澀的問題;礦物質(zhì)鈣、鐵等除了促進血液循環(huán)，維生素C和鈣質(zhì)也能夠強化免疫力，其中鈣質(zhì)的含量更是菠菜的3倍，胡蘿卜素及維生素C含量在蔬菜界中也是名列前茅。 2、油菜膳食纖維含量高 油菜也富含膳食纖維，除了促進腸道蠕動外，還能減少脂肪吸收、降低血脂;膳食纖維還能帶走多余的膽汁，身體為了再製造膽汁，就需要消耗血中的膽固醇，因此也能降低血膽固醇。 3、油菜中的谷氨酸有助活化腦機能 油菜中的胺基酸以谷胺酸含量最高，除了具有鮮味，還能在身體內(nèi)與血氨結(jié)合成谷氨醯胺，有助解除

全麥意大利粉 誰不愛這一道簡單好吃的意大利粉?問題是，我們通常吃意粉吃得太多，因此對于瘦身人仕來說，它是一個很危險的食物。但是，只要我們試著改吃全麥的意大利粉，就不需要太過擔(dān)心。進食全麥意大利粉，可以幫助我們降低胰島素敏感度，換句話說，這能降低我們血液中的葡萄糖程度并減少脂肪的儲存。再加上高纖維的效用，全麥意大利粉比起一般意大利粉更能讓我們有「飽」的感覺，因此可以幫助我們吃少一點。 瘦肉 蛋白質(zhì)也是瘦身人仕所喜愛的;因為它有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、及碳水化合物，能讓我們的飽肚感更持久。新英格蘭藥學(xué)雜誌在2010年11月份的研究發(fā)表里指出，增加少量蛋白質(zhì)能降低血糖指數(shù)，然而有更大的成功機會去維持瘦身狀態(tài)! 所以，食用瘦肉雞胸肉、柳梅、或魚肉能助你維持身段啊! 奶類 近年里, 研究報告發(fā)現(xiàn)奶類其實和

一般啤酒 包括傳統(tǒng)德國啤 lagers及傳統(tǒng)英式啤ales，酒精度數(shù)通常不會超過5%。 Budweiser (百威)：145卡路里 (10.6克碳水化合物) Coors (庫爾斯)：149 卡路里 (12.2碳水化合物) Heineken (喜力)：150 卡路里 (11.5克碳水化合物) Corona Extra (可樂娜) : 149 卡路里 (14克碳水化合物) Beck’s Pilsner (貝克德國啤): 138 卡路里 (11.7克碳水化合物) 淡啤酒 酒精含量較低 (約只有4.2%)，碳水化合物含量亦較少，故此口感相對較淡，并含有較少的卡路里。至于超低度啤酒，所含的碳水化合物就更低，常常被標(biāo)榜為低碳水化合物的啤酒選擇。 Bud Lite(百威淡啤

巧克力 有誰不想有藉口吃巧克力呢?但是這可不是讓你隨便跑去販賣機喔!含有至少70%可可含量的黑巧克力可以提升專注力，讓腦部在考試時保持清醒。避免吃過量，最好是保持在1安士分量。另外，早上喝一杯用一塊黑巧克力融化成的低脂肪牛奶熱巧克力是一天很好的開始。 野生三文魚 野生三文魚中豐富的奧米加3，能提高記憶力，在當(dāng)你要背課本時，它不失為一個好選擇。如果你不太會在家做料理，可以在餐廳選擇吃野生三文魚。千萬不要小看學(xué)校食堂喔!有些食堂已經(jīng)開始加野生三文魚到它們的菜單中了。 綠茶 沒有什么飲料可以勝過綠茶所能 給大腦提供的咖啡因還有抗氧化劑了，在加上綠茶沒有可疑的化學(xué)成份和人工甜味劑，他絕對勝過那些低糖果汁。綠茶中的抗氧化劑可以改善血液循環(huán)，還有像黑巧克力一樣，它的咖啡因有助于專注力和起到提神作用。不過要

涼拌洋蔥的做法一 材料：紫洋蔥半顆、洋蔥半顆、香菜一把、香油適量、黑胡椒適量 醬料：鰹魚醬油2大匙、醬油1匙、味醂1大匙、白砂糖適量、檸檬汁(或白醋)適量、蒜頭適量 做法： 1、洋蔥去掉老的外皮后切絲; 2、以冰開水(或冷開水)浸泡約10-15分鐘降低辛辣味(若怕辛辣味太重，可反覆多次換水浸泡); 3、利用浸泡洋蔥的時間調(diào)醬料，將蒜頭切細(xì)碎放入碗中，加入鰹魚醬油、味醂、醬油、檸檬汁、白砂糖拌勻成醬料。 4、將洋蔥與紫洋蔥瀝干水份，加入調(diào)好的醬料拌勻。 涼拌洋蔥的做法二 材料：洋蔥適量、小番茄適量、香菜適量、檸檬汁適量、魚露適量、辣椒末適量、大蒜末適量、冷開水適量、糖適量、橄欖油一小匙 做法： 1、洋蔥逆紋切絲泡冷開水放冰箱一小時候瀝干水份,

舍曲林的功效與作用 舍曲林是非常具有代表性的SSRI類抗抑郁藥之一，在臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)上運用普遍，適用少年兒童、老人及其合拼身體病癥的患者，對治療抑郁癥造成的的有關(guān)病癥有實際效果。 1、能夠合理地緩解患者的抑郁癥癥狀，包含煩躁易怒心態(tài)，縮短病況的延遲時間，進而緩解患者的疲憊感。 2、合理醫(yī)治患者焦慮障礙層面，安全系數(shù)好，耐受力強，是當(dāng)今治療抑郁、焦慮障礙時優(yōu)選藥物之一。 3、還可用以醫(yī)治少年兒童青少年兒童感情層面阻礙。 4、還可用以醫(yī)治別的病癥，比如早射、頻繁遺精。 舍曲林的副作用 雖然不能確定所有事件均是由舍曲林引起的，但我們?nèi)匀粓蟾媪藦呐R床試驗期間及產(chǎn)品上市后的報告中所收集到的所有不良事件。 臨床試驗資料 在舍曲林和安慰劑治療抑郁癥的多劑量對照臨床研究中，與安慰劑

維生素b2的生理功能 1、黃素蛋白(flavoprotein)是一群脢，由脢本體(apoenzyme)蛋白質(zhì)部分與核黃輔脢(riboflavin coenzyme)構(gòu)成，在細(xì)胞的呼吸作用中進行催化作用。 2、Vit.B2進行生理作用時，須先磷酸化為輔脢型-FMN或FAD。三者于體內(nèi)的氧化還塬作用中擔(dān)任重要角色。FAD、FMN參與呼吸鏈，故與能量產(chǎn)生有相當(dāng)密切的關(guān)係。協(xié)助 食物能量的釋放。 3、FMN為自然界中L型胺基酸脫氫脢(L-amino acid dehydrogenase)與葡萄糖-6-磷酸脫氫脢(glucose-6-phosphate dehydrogenase)等之輔脢;FAD為D型胺基酸脫氫脢 (D-amino acid dehydrogenase)與嘌呤氧化脢(xanthine oxidase)等之輔脢。

銀杏葉片的功效與作用 1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。 2、通過增加血管通透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。 3、消除血管壁上的沉積成份，改善血液流變性，增進紅細(xì)胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。 4、銀杏葉制劑與降糖西藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的輔助藥。 5、能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。 6、用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。 7、降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。 8、預(yù)防冠心病心絞痛 銀杏葉提取物對預(yù)防冠心病心絞痛有明顯的作用，可改善心臟血流、保護缺血心肌的功能，可降低膽

香菇的營養(yǎng)價值 每100克(約6個鮮香菇重量)香菇為一份計算，熱量是60卡路里，脂肪低于1克，但纖維含量卻有2.5克之多，吃一份已是每日建議纖維攝取量的十分之一，又毋須擔(dān)心吃多會致胖，在每日3蔬2果中，絕對是其中一份「蔬菜」的精明選擇。 香菇含有的天然抗氧化物硒(Selenium)，卻有減低自由基的活躍度、提升身體抵抗自由基傷害的作用，有研究更指出，多進食含硒食物，可以減少哮喘發(fā)作及有助抗癌。相對其他知名含硒的植物，像菠菜(100克含1微克硒)、西蘭花(100克含2.5微克硒)，鮮香菇的含硒量高達26.8微克;再加上它同時含有的另一抗氧化物麥硫因(L-ergothioneine)，報告指每份香菇有13毫克麥硫因，數(shù)值亦是小麥胚芽含量的40倍，高效抗氧作用自是不容置疑。 菇還有令人意外的營養(yǎng)價值：膽鹼(Choline)及維他命D。幼兒奶粉都有強調(diào)要添

金針菇的營養(yǎng)價值及功效與作用 每百克金針菇含有2.9公克的膳食纖維、2.7公克蛋白質(zhì)，熱量只有41卡， 屬于低熱量的蔬菜，并含有鐵、鈣、鎂、鉀和多種微量元素，及大量維生素B1、B2、C等，是營養(yǎng)價值極高的食品。此外，金針菇中的賴氨酸和精氨酸含量豐 富，有促進兒童智力發(fā)育的功效，也因此，金針菇又有「增智菇」的譽稱。 金針菇性質(zhì)微涼里面所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、醣類、煙堿酸、膳食纖維、鐵、鈣、鎂、鉀等多種微量元素，及大量的維生素B1及B2。 金針菇中的醣類可幫助人體提高免疫力;維生素B2及煙堿酸對面皰患者及濕疹都有一定的功效;蛋白質(zhì)則可以幫助增強記憶力及生長發(fā)育等。 食用前請注意金針菇里所含的鉀量高，對于腎臟功能不佳者，需注意攝取時鉀的含量，且新鮮的金針菇含有秋水仙堿，大量食用后容易刺激到腸道及呼吸道黏膜，會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等病癥

鱈魚的營養(yǎng)價值 鱈魚含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，每100公克的鱈魚里，就有14g的蛋白質(zhì)。 鱈魚更富含維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養(yǎng)素。對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用。還能促進腦部發(fā)育與保護視力。而像是維他命B12以及B3(煙堿酸)，對于人體消化系統(tǒng)有極大的助益，所以減肥期間適合吃鱈魚。 鱈魚還含有一些重要的營養(yǎng)成分。除了 omega-3、維他命和蛋白質(zhì)外，鱈魚還含有豐富的碘，是非常重要的營養(yǎng)。這些激素對兒童大腦發(fā)育及健康新陳代謝率而言都非常重要。 銀鱈魚身體內(nèi)含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮膚皮純白肉豐富的油脂。食用起來肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩。不少國家把銀鱈魚作為主要食用魚類。 鱈魚的保健功效 1、降血糖作用 鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素，有較好的降血糖

白蘿卜素餡包子怎么調(diào)餡 1、蘿卜焯下水 要挑選新鮮的白蘿卜，調(diào)餡的時候，把白蘿卜切絲，鍋里加入適量的水，水開把白蘿卜絲放進去焯水，不用焯太長時間了，會影響口感，焯好水?dāng)D干水分剁碎再來調(diào)餡，這樣不僅可以去除蘿卜的辛辣味，還會使調(diào)出來的餡更好吃。 2、加油拌一下 也可以把白蘿卜切絲，用鹽腌制一下，把水分殺出來，再擠干水分來調(diào)餡，調(diào)餡的時候，先把白蘿卜用油拌一下，再放調(diào)料和鹽，這樣可以很好地鎖住白蘿卜的水分，調(diào)出來的餡更好吃。 3、加些配料 也可以把白蘿卜絲翻炒一下再調(diào)餡，口感會更好，可以加入自己喜歡的配菜一起來調(diào)餡，像雞蛋、粉絲、蝦皮、木耳等都非常的不錯，做出來的包子營養(yǎng)更加豐富，吃起來更好吃。 白蘿卜素餡包子的制作方法 1、食材準(zhǔn)備：白蘿卜、青紅辣椒、干香菇、蔥姜蒜、粉條、鹽、

蓽撥燉肉起什么作用 篳撥是胡椒科胡椒屬的植物，具有特異香氣，香氣來源于其中的紅沒藥烯和石竹烯，味辛辣，不僅能增香去異，而且具有防腐功能，以質(zhì)地堅實，香氣濃郁，肥大，飽滿者為上品，是火鍋，麻辣燙中的必備香料，可以綜合辣椒的辣度，并對鹵水發(fā)酸有很好的綜合作用，篳撥對牛羊肉中的腥膻異味特別有效，對魚類，動物的下水類的腥味也有很好作用，蓽撥與桂皮陳皮配合，可改善其藥苦味。鹵水參考用量為每500克0.3-0.6克。 蓽撥放多少合適 烹調(diào)使用的是果穗，品嘗時味道辛辣，有麻舌頭的感覺，氣味和胡椒相似，鹵湯時常與白芷，豆蔻，砂仁等香料配伍，去除動物類食材異味的效果明顯，每千克畜肉放十克左右，禽肉類加五克左右。 蓽撥的使用方法 蓽撥入肴調(diào)味可增香賦辛，矯味去異。蓽撥一般與其他香料配合使用，并可調(diào)配復(fù)合香辛料，不止是

豬板油和肥豬肉哪個煉油香 豬板油屬于豬肚里油，也就是腹腔上掛的豬肥膘。而肥肉屬于豬的肉，包裹在豬瘦肉上的脂肪。 豬肥肉練出來的油會有一股肉味，出油率和豬板油相比也會差一點，更適合做素菜，糕點。 豬板油用來煉油會更香沒有邪味，出油率也比肥肉高。一般質(zhì)量好的豬油可以熬制6—7兩左右，適合做葷菜，和烙餅。 總的來說如果要煉油肯定要選擇豬板油，這樣出油率高，經(jīng)濟上也比較劃算。如果是喜歡吃油渣的也可以選擇肥豬肉，熬制油后剩下的油渣也可以做菜。也沒有浪費，還是挺劃算的。主要看個人口味和目的。 豬板油和煮肥肉的區(qū)別 豬板油 豬板油位于豬的腹腔緊貼豬的肋排包裹著豬腰子，是一塊4到5公分厚度，20到30公分長度的板狀豬脂肪。豬板油上幾乎是沒有任何其他肉質(zhì)的，出油率很高，用來煉制豬油是很好的選擇。豬油中富含

看肥膘厚度 尤其是五花肉。土豬一般養(yǎng)殖周期為一年以上。所以無論是五花肉整體的厚度和肥膘的厚度土豬肉都非常的明顯厚于飼料豬。而且土豬肉的瘦肉部分要夾雜著脂肪。土豬肉的肥膘亮白，向要往外底油的感覺。而飼料豬擇薄的可憐。而且肥瘦分明?？捶嗜獠糠诸伾党鲇吐实?。 看豬皮 粗糙顏色略深的是土豬。細(xì)皮嫩肉。肉皮薄的是飼料豬。而且飼料豬的肉質(zhì)松散。顏色暗紅。手按彈性差。用手指甲能扣動肉皮。土豬肉質(zhì)緊實。肉皮厚。用手指甲扣不動。 口感不同 ①土豬肉相對的皮糙肉厚。在做蒸肉和蒜泥白肉的時候一般要煮一個半小時以上。飼料豬則許40分鐘即可。土豬肉的瘦肉部分有嚼勁塞牙。飼料豬入口即化 ②土豬肉入口香氣濃郁。瘦不柴肥不膩。飼料豬肥瘦肉軟爛化渣有腥氣。按老百姓的說法是吃著不香 ③土豬肉制作無需焯水直接