對(duì)于寶寶們來說,正在成長(zhǎng)階段,那么營(yíng)養(yǎng)的合理搭配也是很需要的,下面就為大家推薦幾種搭配吧,希望每位寶寶都健康成長(zhǎng)。 首先,飲食中的谷物,也就是米、面等主食中所含的碳水化合物,可以給孩子的大腦活動(dòng)提供足夠的能量,如若不足,就會(huì)造成大腦能量供給不足,影響反應(yīng)能力。 其次,乳制品中富含的蛋白質(zhì)不僅是大腦組織細(xì)胞的構(gòu)成成分;它還能分解為氨基酸,作為神經(jīng)遞質(zhì)參與大腦活動(dòng)中神經(jīng)信號(hào)的傳輸。需要提醒的是,脫脂奶和低脂奶只適用于肥胖和高血脂的孩子;對(duì)一般孩子,還是要喝全脂奶。 再次,果蔬中含有的維生素會(huì)參與大腦的代謝,一旦出現(xiàn)維生素?cái)z入不足,極易影響大腦活動(dòng)。 最后,魚肉,尤其是深海魚含有DHA,作為一種必需脂肪酸,對(duì)腦神經(jīng)的生長(zhǎng)發(fā)育極為有利,而且可增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力。 不過,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)孩子大腦發(fā)育的作用是綜合體現(xiàn)的,單補(bǔ)充任何一種都很難達(dá)到效果。因此,日
兒童早餐吃什么好呢,給你的寶寶準(zhǔn)備早餐,切記不要缺了四大營(yíng)養(yǎng)元素,兒童正是長(zhǎng)高發(fā)育的時(shí)候,因此兒童的早餐更應(yīng)該考慮到谷物、肉類、乳制品、蛋類、水果和蔬菜六種食物的平衡。以下親親寶貝小編為你推薦三款兒童營(yíng)養(yǎng)早餐。 營(yíng)養(yǎng)早餐1菠菜豆腐湯 原料:菠菜25g,豆腐50g,精鹽、芝麻油適量 制作方法:1.豆腐洗凈切丁,放入沸水中。2.1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時(shí)關(guān)火,點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。 注:豆腐在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。 營(yíng)養(yǎng)早餐2雞肉青菜粥 原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜 制作方法:1.粳米煮粥備用。2.雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油熱后,放入雞肉泥煸
從寶寶剛剛出生以及逐漸的成長(zhǎng)期中,寶寶的抵抗力都需要逐漸增強(qiáng)的,這不僅是對(duì)于自身免疫力的提升,也是對(duì)于疾病的預(yù)防能力的需要。 第1階段]:0-6個(gè)月 加強(qiáng)腸道屏障 寶寶半歲前從母體中獲得較多的免疫抗體,可抵御多種病菌和細(xì)菌的侵襲。但這個(gè)階段的寶寶消化系統(tǒng)還不發(fā)達(dá),胃腸道消化功能差,因此加強(qiáng)胃腸道的抵抗力非常重要。母乳營(yíng)養(yǎng)成分全面,在初生及較小嬰兒的喂養(yǎng)過程中起著至關(guān)重要的作用。但并不是每個(gè)媽媽都能保證足夠乳汁供給,此時(shí)可以給寶寶補(bǔ)充含有益生元的配方奶粉,益生元是不被腸道消化的碳水化合物,可以促進(jìn)腸道中有益菌的繁殖,抑制有害菌的生長(zhǎng),加強(qiáng)腸道屏障作用,有助于減少感染和過敏反應(yīng),促進(jìn)寶寶胃腸道的消化和吸收功能的發(fā)育。 [第2階段]:6-12個(gè)月 逐漸添加輔食 寶寶半歲以后從母體帶來的抗體逐漸減少,而自身抵抗能力尚未完全建立,常常進(jìn)入疾病的高發(fā)期,而此
所有的家長(zhǎng)都希望自己的寶寶聰明好學(xué),那么在兒童時(shí)期,親親寶貝網(wǎng)專門為各位家長(zhǎng)推薦了以下十種健腦的美食,希望能為各位提供幫助! 1.鮭魚 鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。 2.蛋類 眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質(zhì),是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類,會(huì)讓孩子更聰明。 3.花生醬 花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等,對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品,如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。 4.全麥制品和糙米 全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對(duì)于保持認(rèn)知能力
小孩子不喜歡吃水果蔬菜怎么辦,這位英國(guó)父親很有心思,特意將食物做成了卡通人物的樣子,讓他的小孩喜歡吃起水果蔬菜來。爸爸媽媽們,快看看這位爸爸如何讓寶寶喜歡吃蔬菜的。 據(jù)外電報(bào)道,英國(guó)一位父親為鼓勵(lì)孩子多吃水果蔬菜,特意將食物做成了卡通人物的樣子,看上去栩栩如生,很受兒子的喜愛。 據(jù)悉,這名39歲的父親馬克為了讓兒子對(duì)蔬菜和水果感興趣可謂煞費(fèi)苦心,經(jīng)過他的巧手,簡(jiǎn)單的蔬菜配合面包后,變身成“海綿寶寶”、鱷魚、鋼琴等各種各樣生動(dòng)的形象。這些經(jīng)過改造的食物果然勾起了孩子的食欲,兒子奧斯卡就因此開始喜歡上了番茄。 馬克的創(chuàng)意繁多,打造的卡通食物也琳瑯滿目,有時(shí)精巧的“作品”甚至讓孩子們不忍下口。 現(xiàn)在,馬克已將自己的創(chuàng)意寫成食譜,供更多人分享自己的經(jīng)驗(yàn),鼓勵(lì)孩子們多吃蔬菜。
寶寶厭食怎么辦,親親寶貝小編在這里推薦兩款緩解寶寶厭食癥狀的食譜。如果你的寶寶厭食,媽媽們不妨試一下煮這兩道菜給你的寶寶吃,讓你的寶寶胃口大開。 白蘿卜泡菜: 營(yíng)養(yǎng)分析:菠蘿蘋果汁清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對(duì)消除腹脹之氣有很大作用。 制作方法: 1、白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。 2、調(diào)味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。 3、糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。 菠蘿蘋果汁: 營(yíng)養(yǎng)分析:在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補(bǔ)充維生素C,對(duì)健康十分有益,尤其適合不想吃飯的小孩 制作方法: 菠蘿1/6個(gè),蘋果1個(gè),涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機(jī)攪拌均勻,即可飲
現(xiàn)在每一家的寶寶都是家里的寶貝,家里人都嬌慣著他們。親親寶貝網(wǎng)指出寶寶的每一餐不僅要吃好,還要吃對(duì)。 是現(xiàn)在的小孩子吃飯方式和樣子真是千奇百怪,但是這些看似好笑的飲食習(xí)慣其實(shí)是寶寶吃飯的大忌,也影響小朋友的身體健康。小編即將盤點(diǎn)九個(gè)寶寶餐桌上的壞習(xí)慣,靚媽咪們要引以為鑒,讓寶貝們好好吃飯,才能好好成長(zhǎng)呀。 壞習(xí)慣:偏食 挑偏食現(xiàn)象好發(fā)于6個(gè)月-6歲各個(gè)年齡段的兒童,比例高達(dá)30%。常見問題包括吃得少而慢,對(duì)食物不感興趣、不愿嘗試新食物、強(qiáng)烈偏愛某些質(zhì)地或某些類型的食物等。何少茹強(qiáng)調(diào),現(xiàn)在不少獨(dú)生子女家庭存在喂養(yǎng)過度關(guān)注、飯桌上逼哄騙的緊張氣氛,孩子在壓迫氣氛當(dāng)中進(jìn)食心理負(fù)擔(dān)沉重、更加厭惡反感其挑剔的食物。 對(duì)于偏食的小孩子,媽媽們不妨可以嘗試以下幾個(gè)方法,緩解這種情況的發(fā)生,再讓孩子慢慢愛上吃飯。 1、讓寶寶體驗(yàn)饑餓,隨后獲得飽感。 2、限制兩餐之間
兒童在秋季吃什么比較健康呢?對(duì)于家長(zhǎng)們的咨詢,專家們給出了以下相關(guān)意見和建議,希望能為各位提供一些幫助! 秋季干燥,加上夏秋換季,正是寶寶容易感冒上火的季節(jié)。這樣的季節(jié),當(dāng)然少不了給寶寶吃一些秋季圣品,讓寶寶可以健康過秋。靚媽們是否心動(dòng)了,小編這就為您盤點(diǎn)秋季最適合寶寶吃的食物哦! 抗病前鋒:菜花 菜花質(zhì)地細(xì)嫩,易消化吸收,適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。菜花能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng),有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物,以使人體長(zhǎng)期處于良性循環(huán)狀態(tài)。 菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強(qiáng)體質(zhì),增加抗病能力。 推薦吃法:番茄菜花,營(yíng)養(yǎng)
培根土司 兒童早餐吃什么好,親親寶貝小編在這里推薦一道美味營(yíng)養(yǎng)的兒童早餐:培根土司。小孩子都喜歡新鮮,因此如果媽媽們想小孩子把早餐吃得好好的,都要想著方法變著花式才行哦! ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 方包,培根,球生菜,黃油,蔥姜蒜粉 ②這道菜該怎么制作…… 首先,把西生菜洗干凈備用,然后放黃油進(jìn)鍋內(nèi),直至黃油融化,再將培根放鍋里略煎,在方包的一面抹上薄薄的一層黃油,撒點(diǎn)蔥姜蒜粉,然后就可以放進(jìn)去多士爐了,至于烤到怎樣,這是依照個(gè)人的喜好,烤好后切成四片三角形就好了。 然后再方包片上鋪一篇生菜,放一片之前準(zhǔn)備的培根,再放一片方包蓋著就完成咯! 本文系親親寶貝網(wǎng)(http://m.digitaltwinbuildings.com/)原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!
讓媽媽最頭疼的莫過于寶寶營(yíng)養(yǎng)不良了,營(yíng)養(yǎng)不良由很多原因造成,主要原因是平時(shí)飲食的不規(guī)律,導(dǎo)致寶寶的吸收能力不好。小編介紹幾種藥物治療和食療方法,讓你的寶寶改善營(yíng)養(yǎng)。 中藥治療 1、取黃鱔魚1條,雞內(nèi)金10克。將鱔魚去內(nèi)臟,切塊放碗中,加雞內(nèi)金,蒸熟后食用。 2、紅薯葉30克,雞內(nèi)金10克,煎湯,調(diào)味服。 3、人乳拌麥芽,煎湯服。 4、山楂數(shù)個(gè),紅糖少許,煎湯服。 5、鵝不食草3克,燉豬肉食用。 6、金不換草60克,同豆腐燉服。 西藥治療 1、治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素B族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克,肌肉注射,每周二次,同時(shí)給予足量蛋白質(zhì)類飲食。 2、一般認(rèn)為嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油為最好的食品基礎(chǔ)。年齡稍大可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)用食品加添固體食物以提高熱卡供給,如無(wú)腹瀉、嘔吐,早期即給予每天每公斤190熱
對(duì)于給寶寶補(bǔ)鈣這一事情,很多家長(zhǎng)都做到很好了,那么下面親親寶貝網(wǎng)再為您推薦幾道便于給孩子補(bǔ)鈣的美食! 1、蝦皮豆腐羹:將豆腐抹成泥壯,放入洗凈,剁碎的蝦皮,在磕入雞蛋,放少量蔥花、細(xì)鹽一起調(diào)勻,邊攪邊加入適量水,攪成稀粥壯,上屜蒸15分鐘,即成。吃時(shí)點(diǎn)些香油(油食品)提味。 2、肉末香干油菜絲:將瘦豬肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小絲,油菜洗凈切絲。熱鍋放點(diǎn)油,下肉末煸炒。隨后放入蔥花、豆腐干絲,添適量水,燒片刻,在投入油菜絲,翻炒片刻,假如細(xì)鹽即成。 3、蛋披蝦仁如意卷:將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液,攤成蛋片,將蝦仁洗凈切碎。豆腐搗成泥壯,再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細(xì)鹽以及適量淀粉漿攪勻。然后抹入攤開的蛋皮上,分別由兩邊卷至中間,相接處抹淀粉糊使之粘牢,碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。食用時(shí)切成小段。 4、可以把小黃魚制成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底
對(duì)于兒童來說,好吃的小吃有很多,在這里,親親寶貝網(wǎng)的專家就為您推薦這道美食——小兔吃蘿卜,希望小朋友們都能喜歡額! 一、原料及份量: 瘦肉七錢、魚四錢、米粉一錢、腐竹一錢、波菜二兩、白蘿卜一錢、紅蘿卜一錢。 二、營(yíng)養(yǎng)量: 蛋白質(zhì)16.645 克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、熱量304.25千卡、鈣136.765毫克、磷165.2毫克、鐵3.885毫克、維生素甲(國(guó)際單位)289.26、胡蘿卜素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。 三、制法(準(zhǔn)備一塊粘生油的干凈布、一把不銹鋼刀。): 1.先把瘦肉剁爛,盛到碗上加蔥花、生粉、油、鹽等拌勻作餡料。 2.用100°開水倒入大米粉中,使揉好的粉達(dá)九成熟作兔子的皮(搓時(shí)不粘手
天氣干燥,影響寶寶腸胃的吸收能力。作為媽媽的你有適當(dāng)調(diào)整寶寶的食譜嗎?小編介紹幾款預(yù)防干燥,滿足寶寶胃口的食譜,來看看喔。 抗病前鋒:菜花 菜花質(zhì)地細(xì)嫩,易消化吸收,適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。菜花能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng),有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物,以使人體長(zhǎng)期處于良性循環(huán)狀態(tài)。 菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強(qiáng)體質(zhì),增加抗病能力。 推薦吃法:番茄菜花,營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,可促進(jìn)寶寶食欲。 病后佳品:芋頭 芋頭富含淀粉,營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃
你在為寶寶的餐飲而煩惱嗎?你在為寶寶的營(yíng)養(yǎng)菜譜而煩惱嗎?小編給你帶來幾款新鮮開胃的寶寶飲食菜譜,準(zhǔn)保你的寶寶吃得開心,吃得健康。 1、蛋黃菠菜土豆泥 原料:土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。 做法:1、將土豆去皮,洗凈,切成小塊,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。 2、將熟雞蛋黃捻碎。 3、菠菜洗干凈,用水煮后,切碎,用紗布過濾其汁。 4、將土豆泥盛入小盤內(nèi),加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽,攪拌均勻后即可食用。 2、牛奶蛋花麥片粥 原料:牛奶250毫升、麥片25克、雞蛋1個(gè)。 做法:1、將牛奶放入鍋內(nèi)煮開。雞蛋磕開打散。 2、加入麥片攪動(dòng)至變稠。 3、淋入蛋液,待開鍋即可食用。 3、奶酪三明治 原料:面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千島醬適量。 做法:1、將面包片的硬邊切去。
對(duì)于小盆友來說,喜歡吃的東西有很多,那么到底該做些什么給寶寶呢,下面為您推薦一道吧。 難度:切墩(初級(jí))時(shí)間:10分左右 主料 米飯適量 蘋果一個(gè) 壽司海苔一張 輔料 火腿一塊 香油或其他食用油少許 鹽適量 黃瓜一根 制作步驟 1. 火腿黃瓜切小丁,加鹽和少許油拌入放涼的米飯中,當(dāng)然,如果喜歡也可以加入其他的蔬菜。我這個(gè)是做壽司剩余的材料做的。團(tuán)成飯團(tuán),放到事先剪好的方形壽司海苔上,用手輕輕握一下,在整理下形狀,就好似一朵花 2. 蘋果從中間切開,再把每一半再切兩刀,去掉最上面帶皮兒的不用,再將這兩片圓形蘋果片從中間切開,擺好就是瓢蟲的身子,我用的蘋果種子做的瓢蟲眼睛,瓢蟲的觸角。星點(diǎn)使用火腿做的?;鹜惹谐杉?xì)長(zhǎng)狀做觸角,火腿切成稍厚點(diǎn)兒的片狀,我是用吸管插到切好的火腿片上做出
這是最近網(wǎng)上最受熱捧的杭州媽媽愛心早餐,這位杭州媽媽每天都提早半小時(shí)起床為女兒精心準(zhǔn)備早餐,堅(jiān)持了一年多,女兒都喜歡上了吃早餐,最近杭州媽媽的愛心早餐還受到媒體的熱捧,還在新聞聯(lián)播中播出了。 現(xiàn)居杭州的LOVE章魚寶寶 ,做財(cái)務(wù)工作。去年3月起,她每天提早半小時(shí)起床,用牛奶、雞蛋、自制饅頭等給女兒做早餐。女兒天天吃得干干凈凈,挑食的毛病也改了。她一度想放棄,但看到女兒滿足的笑容就堅(jiān)持了下來:“愛心早餐沒有你想的那么難!” 【9月25日】章魚的早餐。三明治(土司、奶酪、培根、黃瓜、沙拉)+蠔油西蘭花+牛奶+水果。三明治在鍋里煎了下,邊上的花瓣是用切掉的土司外面焦黃的邊角做的。 【9月24日】今天的愛心早餐很卡通哦,小編貌似看到憤怒的小鳥了~~~ 章魚的早餐。芹菜胡蘿卜瘦肉粥+烤紅薯紫薯+白煮蛋+車?yán)遄觾蓚€(gè)。 【9月23日
扁豆也是一種有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,家長(zhǎng)們因?yàn)閷殞毜奶羰吃?,不知道如何給寶寶補(bǔ)充這道蔬菜,在這里親親寶貝網(wǎng)專家為您提供這道菜式——魚香扁豆! 寶寶吃適量扁豆有健脾開胃、和中益氣、消暑化濕之功效。一般用于寶寶的暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。寶寶健胃少不了魚香扁豆! 推薦菜式:魚香扁豆 材料 扁豆,淡鹽水,青椒,大蒜籽,油,鹽,白醋,魚肉絲,雞精 做法 1.扁豆掰斷,拿淡鹽水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎; 2.扁豆濾干水倒入燒紅的鍋?zhàn)永锵褥砸粫?huì)兒; 3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香,跟著下扁豆一起加鹽翻炒,噴幾滴白醋; 4.把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
兒童的健康成長(zhǎng)離不開營(yíng)養(yǎng)美食的提供,親親寶貝網(wǎng)專家這一出番茄有健脾開胃、生津止渴之功。用于食欲不振、熱病、口渴等。其中,對(duì)于寶寶來說,土豆番茄牛腩湯的養(yǎng)胃效果非常贊。 土豆番茄牛腩湯 材料 牛腩,土豆,番茄,胡蘿卜,姜,大蔥,鹽,生抽,料酒 做法 1、 牛肉泡一下水,去血水,洗凈切塊,焯水撈出、姜切片、蔥切段。 2、 鍋中,放姜片、蔥段,加一點(diǎn)點(diǎn)料酒、生抽,放適量清水,將焯好的牛肉放入,大火煮開之后,轉(zhuǎn)小火燉上1個(gè)小時(shí)左右。 3、 空擋的時(shí)候,番茄劃十字燙過開水后去皮切塊。 4、 1小時(shí)后放入一半的番茄,繼續(xù)燉。 5、 胡蘿卜土豆去皮切塊,等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿卜放入。 6、 繼續(xù)燉到胡蘿卜土豆熟爛為止。 7、 加少許鹽調(diào)味兒即可。
兒童養(yǎng)胃的吃什么好呢,小編向你推薦土豆番茄牛腩湯。這道土豆番茄牛腩湯里面的番茄能健脾開胃、生津止渴,對(duì)于食欲不振、熱病、口渴等問題的兒童寶寶十分有效,而且這道土豆番茄牛腩湯非常的香,寶寶可能會(huì)喜歡上的,媽媽們,快來做給你的寶寶嘗嘗吧! 土豆番茄牛腩湯 ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 牛腩,土豆,番茄,胡蘿卜,姜,大蔥,鹽,生抽,料酒 ②這道菜該怎么制作…… 1、 牛肉泡一下水,去血水,洗凈切塊,焯水撈出、姜切片、蔥切段。 2、 鍋中,放姜片、蔥段,加一點(diǎn)點(diǎn)料酒、生抽,放適量清水,將焯好的牛肉放入,大火煮開之后,轉(zhuǎn)小火燉上1個(gè)小時(shí)左右。 3、 空擋的時(shí)候,番茄劃十字燙過開水后去皮切塊。 4、 1小時(shí)后放入一半的番茄,繼續(xù)燉。 5、 胡蘿卜土豆去皮切塊,等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及
秋高氣爽,天氣干燥,大人小孩都應(yīng)該喝多點(diǎn)湯水。特別是小孩身體的鹽分流失嚴(yán)重,水分補(bǔ)給不足,很容易患因肺部干燥而引起的咳嗽。小編推薦煲一款南杏潤(rùn)肺湯,趕快給你的小孩補(bǔ)補(bǔ)吧。 南杏潤(rùn)肺湯:可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。 材料:選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。 做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。