• 胃不好吃什么
    胃不好吃什么

      胃不好要怎么調(diào)理呢?如何才能暖胃,養(yǎng)胃呢?小編推薦幾種養(yǎng)胃的食譜,教你怎樣吃才能把胃養(yǎng)好。   ■紫菜南瓜湯:     老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。   做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。   注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食   ■木瓜鯇魚尾湯   用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。   制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。   功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。   ■參

  • 吃什么水果能遠(yuǎn)離脂肪肝?
    吃什么水果能遠(yuǎn)離脂肪肝?

      很多現(xiàn)代人都特別容易患上脂肪肝,特別是男人,經(jīng)常出去應(yīng)酬就會抽煙喝酒,不知不覺之間就會患上脂肪肝,那么吃什么水果可以讓你遠(yuǎn)離脂肪肝呢?   肝臟負(fù)責(zé)人體熱量代謝,現(xiàn)代人吃太好、吃太多卻又缺乏運(yùn)動,體內(nèi)囤積過多脂肪就容易在肝臟累積,造成脂肪肝。在步入中年后基礎(chǔ)代謝率下降,腰部脂肪堆積更快變成中廣身材,啤酒肚出現(xiàn)時,內(nèi)臟里的脂肪往往已經(jīng)堆積嚴(yán)重,更是罹患脂肪肝的高風(fēng)險族群。   脂肪肝所帶來的健康危機(jī)不容忽視。研究發(fā)現(xiàn),五分之一的脂肪肝患者將轉(zhuǎn)變成肝硬化,原因在于脂肪肝影響肝臟代謝功能并造成肝細(xì)胞發(fā)炎,如果持續(xù)惡化就演變成肝纖維化、肝硬化,甚至肝癌。臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營養(yǎng)學(xué)系副教授楊淑惠表示,想要降低體內(nèi)脂肪,除了運(yùn)動之外飲食上更須力求均衡,同時控制熱量的攝取。   脂肪肝患者在每次進(jìn)食用餐前,要計(jì)算食物的熱量,并多食用膳食纖維豐富的蔬果,以獲得飽足感進(jìn)而抑制過多熱量的吸收,避免多

    標(biāo)簽:脂肪肝
  • 女性補(bǔ)血食療小常識
    女性補(bǔ)血食療小常識

      女性是比較容易貧血的人群,而大部分的貧血都是因?yàn)槿辫F、缺維生素b12和缺葉酸導(dǎo)致的,尤其缺鐵是大部分女性貧血的重要因素,那么貧血的女性怎么辦呢,最好的方法是從飲食上改變,小編在這里為你推薦補(bǔ)血食療,讓你不做貧血人群中的一員。   一、育齡期女性需鐵量最高   作為一種營養(yǎng)元素,鐵有三個特點(diǎn):一,食物中含量少;二,人體需求量少,三,代謝丟失量少。這是因?yàn)?,鐵在人體中主要儲存在血紅蛋白里,雖然紅細(xì)胞每隔120天會更新,但只要沒有失血,那其中的鐵便可以被再利用。所以,人體對鐵的需求量較少。   不過,中國營養(yǎng)學(xué)會建議的成人鐵需求量,育齡期女性要比男性高。一般來講,男性對各種營養(yǎng)素的需求量都高于女性,或者持平。但在女性育齡期,鐵是例外,這是由女性的生理特點(diǎn)決定的。育齡期女性每月的例假會造成失血,導(dǎo)致鐵元素?zé)o法被再利用,所以對鐵的需求量大大增加。   一般情況下,例假是正常的生理現(xiàn)象,

  • 胃炎吃什么食物好?
    胃炎吃什么食物好?

    牛奶 胃炎患者可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰D獭ED滩粌H僅具有養(yǎng)胃的功效,同時還能緩解胃痛,這是因?yàn)榕D讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì),它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。 注意:有些人一喝牛奶后就會出現(xiàn)胃酸以及胃痛的胃炎患者,最好不要喝牛奶。 菠菜 菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的作用,而且菠菜中含有大量的纖維素,它能夠幫助腸道蠕動,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。 注意:菠菜中含有大量的草酸,如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。 白蘿卜湯 脾胃不和型的胃炎患者經(jīng)常會出現(xiàn)口里泛酸水、不想吃東西等情況,應(yīng)該多吃白蘿卜湯,來化解這些不適癥狀。 除了可以喝蘿卜湯之外,還可以將蘿卜切細(xì)絲加花椒、大茴香炒至軟爛

  • 腎病吃什么好?
    腎病吃什么好?

      腎是人體的重要器官之一,位于腰部,左右各一,右邊偏下,左邊偏上,外形橢圓彎曲,狀如豇豆。它的基本功能是生成尿液,借以清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物及某些廢物、毒物,同時經(jīng)重吸收功能保留水份及其他有用物質(zhì)。為人體生命之源,稱為先天之本。   基本概述   (一)腎的主要生理功能   1、主藏精、主生長發(fā)育與生殖:藏精是指腎具有貯藏精氣的功能。精是構(gòu)成人體的基本物質(zhì),廣義之精包括稟受于父母的生命物質(zhì),即先天之精,以及后天獲得的水谷之精,即后天之精。先天之精和后天之精,其來源雖然不同,但卻同藏于腎,先天之精為后天之精準(zhǔn)備了物質(zhì)基礎(chǔ),后天之精不斷地供養(yǎng)先天之精。二者相輔相成,在腎中密切結(jié)合而組成腎中所藏的精氣。腎精促進(jìn)生殖繁衍,促進(jìn)生長發(fā)育,參與血液生成,抵御外邪侵襲,也是人體各種技能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。   2、主水:從廣義來講,是指腎為水臟,泛指腎具有藏精和調(diào)節(jié)水液的作用。從狹義而言,是指腎主持

  • 養(yǎng)肝食譜推薦:異味草魚
    養(yǎng)肝食譜推薦:異味草魚

      五臟是一個人的根本,其中肝主疏泄,藏血,還有解毒功效,若是肝出現(xiàn)問題,會出現(xiàn)面部發(fā)黃,還有可能導(dǎo)致色斑心情抑郁,易怒,月經(jīng)失調(diào),乳房發(fā)脹,閉經(jīng)等癥狀,需要引起重視。以下就為您推薦一道養(yǎng)肝食譜。   菜名:異味草魚   工藝:油爆   口味:炸燒味   類別:私家菜 健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 青少年食譜   主料:草魚 1,250克   調(diào)料:大蔥 5克 姜 5克 大蒜 6克 白砂糖 8克 醋 8克 鹽 5克 味精 3克 淀粉(豌豆) 3克 香油 3克 料酒 10克 各適量   制作工藝   1.將草魚尾部一面肉片下,切成梳子花刀,放開水鍋中一汆撈出,擺置盤的一端,撒上食鹽、味精、蔥段,上屜蒸十分鐘取出,去掉蔥姜,把原湯倒在勺內(nèi)燒開,用濕淀粉勾薄芡,淋入香油澆在盤內(nèi)。2.將另一扇草魚去掉大梁骨,每隔2厘米順切一刀,尾部相連,整形放在漏勺內(nèi)。3.勺內(nèi)加油燒

  • 調(diào)整腸胃,先把早餐吃好!
    調(diào)整腸胃,先把早餐吃好!

      你的胃會整天不舒服嗎?是不是整天都覺得胃口欠佳、口淡無味呢?那么我們要怎么保護(hù)我的胃呢?在此,小編建議要用健康飲食來調(diào)整腸胃功能,那要怎樣的飲食呢,首先要把早餐先吃好!   早晨,夜間的陰氣未除,體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),此時,早餐要吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”。胃喜暖,暖則散,冷則凝,凝則胃先受傷,脾即不運(yùn)。而在眾多食品中,粥是最適合腸胃調(diào)理的食物,特別是當(dāng)作早餐。一方面,粥含水分較高,能在干燥的季節(jié)補(bǔ)充身體需要的水分,而且粥的營養(yǎng)易于消化,對健康有益。   護(hù)胃粥方   1、香菇粥:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃之用。   做法:取小米50克、香菇50克。先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。   2、黃芪內(nèi)金粥:黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,

  • 心臟病人食物推薦
    心臟病人食物推薦

      心臟病人吃什么好?心臟病人在飲食上也有很多的禁忌,譬如不能吃熱量太高的食物等等,那么心臟病患者到底吃什么好呢?小編在這里推薦幾樣食物,讓心臟病人依然能享受美食。   一、堅(jiān)果類:杏仁、花生等堅(jiān)果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險。   二、黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。   三、馬鈴薯:該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補(bǔ)鉀,又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。   四、芹菜:芹菜所含的芹菜堿,可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因?yàn)槿~子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低

  • 心臟病人,飲食該如何調(diào)理
    心臟病人,飲食該如何調(diào)理

      很多家屬都會擔(dān)心心臟病人的飲食,心臟病的飲食是極需注意的。除了求醫(yī),心臟病人還需要注意的就是飲食了,平常用飲食調(diào)理好,然后再配合治療,才能更好地對付心臟病,下面我們一起來看看用食物,如何治療心臟病。   1、豆腐。豆腐是由大豆而來,豆腐中含有大豆蛋白,大豆蛋白能夠提供一種黃酮類物質(zhì),能夠顯著降低低密度脂蛋白水平,維護(hù)心臟的健康。   2、核桃。核桃中含有OMEGA—3脂肪酸,這種不飽和脂肪能強(qiáng)化心臟,適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害。核桃可以生吃,也可以配合其他的一起食用。   3、沙丁魚 。沙丁魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸、鈣質(zhì)與煙酸。起到強(qiáng)壯心臟,預(yù)防心臟病發(fā)生的功能??梢愿鶕?jù)自己的喜好烹飪。   4、燕麥。燕麥富含纖維素,同時有軟化血管的作用,與蛋、奶制品,蔬菜水果等一同食用,營養(yǎng)均衡,對保護(hù)心臟有很好的作用。   5、木耳。木耳具有減少

    標(biāo)簽:心臟病
  • 3種食物讓男人補(bǔ)腎壯陽
    3種食物讓男人補(bǔ)腎壯陽

      男人吃什么補(bǔ)腎壯陽,現(xiàn)代生活讓男人如此勞累,男性如何補(bǔ)腎壯陽成為現(xiàn)代男性最關(guān)心的問題,那么哪些食物可以補(bǔ)腎壯陽呢?小編在這里為你介紹三種食物,讓男性可以調(diào)理好身子,重振雄風(fēng)。   1.山藥   性平,味甘,有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功,無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者,均宜常食多食。唐代食醫(yī)孟詵曾說:“山藥利丈夫,助陰力。”《日華諸家本草》記載:“山藥助五臟,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山藥,本為食物,且其性澀,能治遺精不禁。”若能配合其他補(bǔ)腎固精食品,如芡實(shí)、蓮子等一并服食,效力更佳。   2.胡桃   能補(bǔ)腎固精,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品,肉能潤養(yǎng),皮能斂澀,故腎虛遺精者宜食之。明代醫(yī)家繆希雍說:“胡桃能入腎固精”。清?黃宮繡亦云:“胡桃澀精固腎。”

  • 健康補(bǔ)品--黨參米糊
    健康補(bǔ)品--黨參米糊

      身體健康是每一個人都十分渴望的事情,沒有強(qiáng)壯的身體,就享受不了幸福的生活。因此,每一個人都要對自己的身體負(fù)責(zé)任,一有時間,就應(yīng)該常做些護(hù)心護(hù)肺的補(bǔ)品來調(diào)理身體。今天,為大家介紹一種簡單營養(yǎng)的補(bǔ)品的做法。   養(yǎng)心護(hù)肺——黨參米糊   黨參米糊的制作材料:   主料:黨參200克,棗(干)250克,糯米75克   調(diào)料:白砂糖10克   黨參米糊的做法:   1.黨參、紅棗、糯米洗凈;   2.將黨參放入紗布袋中;   3.黨參和紅棗放入鍋內(nèi),加水適量,浸泡30分鐘以小火煎煮30分鐘;   4.撈去黨參,留下紅棗及湯,加入糖煎熬成黏汁;   5.糯米加水適量,隔水蒸熟;   6.糯米飯倒扣在大盤中,將紅棗嵌在飯上,最后將參棗湯淋在棗飯上即可。   黨參米糊的制作要訣:   此粥以秋冬季節(jié)服用為佳,凡屬陰虛火旺體質(zhì)及身體健壯者不宜服用。

  • 男人壯陽多吃韭菜
    男人壯陽多吃韭菜

      如今,男性的工作壓力和生活壓力大,生活常常令男人心力憔悴,使男人在性生活上力不從心,小編在這里介紹韭菜,它對治療陽痿,遺精等有很好的作用。   韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜,如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭,新炊間黃梁“; 宋代詩人蘇軾的“漸覺東風(fēng)料峭寒,青蒿黃韭試春盤“??梢娋虏俗怨乓詠砭褪艿轿覈嗣竦南矏酆椭匾?。韭菜不僅質(zhì)嫩味鮮,營養(yǎng)也很豐富。據(jù)分析,每 500克韭菜中含蛋白質(zhì) 10克以上,脂肪 3 .0克,碳水化合物 19克,鈣 280 毫克,磷 225毫克,鐵 6.5毫克,維生素 C95毫克,胡蘿卜素為 17.5毫克 (在 葉菜中,除金花菜外,含量最高 )。   現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動,對習(xí)慣性便秘有益和對預(yù)防腸癌有重要意義外,它還含有揮發(fā)油

  • 寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——山楂餅
    寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——山楂餅

      孩子形體消瘦?可能是由脾胃問題引起的哦。脾胃為后天之本,是氣血生化之源,孩子生長發(fā)育旺盛,對水谷精微的需求較成人為多,但是孩子有脾胃薄弱的特點(diǎn),如果飲食稍微增加,就會易引起運(yùn)化失常,引起見面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應(yīng)該做好健脾的工作。        山楂餅   配料:鮮山楂300克,淮山藥300克,白糖適量。   制法:將山楂去皮、核,洗凈;山藥,去皮洗凈,切成塊。將山楂、山藥塊,放入碗內(nèi),加適量白糖調(diào)勻后,上籠蒸熟,壓制成小餅,即可食用。   功能:健脾導(dǎo)滯,和胃助食。本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質(zhì),可促進(jìn)胃液分泌,增加胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。

  • 寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——小米香菇粥
    寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——小米香菇粥

      孩子形體消瘦?可能是由脾胃問題引起的哦。脾胃為后天之本,是氣血生化之源,孩子生長發(fā)育旺盛,對水谷精微的需求較成人為多,但是孩子有脾胃薄弱的特點(diǎn),如果飲食稍微增加,就會易引起運(yùn)化失常,引起見面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應(yīng)該做好健脾的工作。        小米香菇粥   配料:小米50克,香菇50克,雞內(nèi)金5克。   制法:小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內(nèi)金,洗凈。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內(nèi)金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。   功能:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。

  • 寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——魚肉糊
    寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——魚肉糊

      孩子形體消瘦?可能是由脾胃問題引起的哦。脾胃為后天之本,是氣血生化之源,孩子生長發(fā)育旺盛,對水谷精微的需求較成人為多,但是孩子有脾胃薄弱的特點(diǎn),如果飲食稍微增加,就會易引起運(yùn)化失常,引起見面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應(yīng)該做好健脾的工作。        魚肉糊   主料: 草魚50克 調(diào)料: 鹽1克 淀粉(豌豆)2克   制作:   1. 將魚肉切成2厘米大小的塊,放入開水鍋內(nèi),加入鹽煮熟,撈出。   2. 除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內(nèi)研碎,再放入鍋內(nèi)加魚湯煮,把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),煮至糊狀,盛出晾溫即成喂食。   菜品評價:本菜品軟爛味鮮,營養(yǎng)豐富。本品屬于嬰兒食譜,幼兒食譜,適合4~5個月嬰兒食譜。具有脾胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理功能。   食用方法:早餐、中餐、晚餐、零食   健康提示:魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生

  • 寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——山藥海帶排骨湯
    寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——山藥海帶排骨湯

      孩子形體消瘦?可能是由脾胃問題引起的哦。脾胃為后天之本,是氣血生化之源,孩子生長發(fā)育旺盛,對水谷精微的需求較成人為多,但是孩子有脾胃薄弱的特點(diǎn),如果飲食稍微增加,就會易引起運(yùn)化失常,引起見面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應(yīng)該做好健脾的工作。山藥,就是健脾的王牌,以下為大家介紹適合寶寶的山藥食譜!        山藥海帶排骨湯   排骨補(bǔ)鈣、海帶烏發(fā)、山藥健脾開胃,三者組合還有意想不到的美味,有了這么一道葷素兼?zhèn)涞撵覝?,肯定是餐桌上的一大亮點(diǎn)。在吃飯前,先讓孩子喝一小碗湯開開胃,一定會讓他對晚飯興致盎然。   主料:排骨200克、山藥1根、海帶結(jié)120克   配料:精鹽適量、雞精適量   制作方法:   1、小排或肋排先汆水,去掉血水,放入煲中,加適量清水、蔥姜、料酒,文火煲煮2小時。   2、海帶在水中洗凈、切絲或切段,放入排骨煲中,同煮半小

  • 寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——山藥小炒
    寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——山藥小炒

      孩子形體消瘦?可能是由脾胃問題引起的哦。脾胃為后天之本,是氣血生化之源,孩子生長發(fā)育旺盛,對水谷精微的需求較成人為多,但是孩子有脾胃薄弱的特點(diǎn),如果飲食稍微增加,就會易引起運(yùn)化失常,引起見面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應(yīng)該做好健脾的工作。山藥,就是健脾的王牌,以下為大家介紹適合寶寶的山藥食譜!        山藥小炒   將五顏六色的蔬菜和山藥炒在一起,可以從視覺上引起孩子的食欲,同時吃下多種蔬菜,對孩子一天的營養(yǎng)均衡有著積極作用。當(dāng)然,對大人來說,這樣的小炒也同樣適合。   原料:山藥、干木耳、萵筍、紅椒、蔥花。   調(diào)料:鹽、香油、雞精、米醋少許、糖少許。   制作做法:   1、山藥去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一會后入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下,然后撈出控干;   2、木耳入溫水中,加入少許鹽和干淀粉,泡至發(fā)起,然后去掉根部,撕

  • 寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——枸杞山藥粥
    寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——枸杞山藥粥

      孩子形體消瘦?可能是由脾胃問題引起的哦。脾胃為后天之本,是氣血生化之源,孩子生長發(fā)育旺盛,對水谷精微的需求較成人為多,但是孩子有脾胃薄弱的特點(diǎn),如果飲食稍微增加,就會易引起運(yùn)化失常,引起見面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應(yīng)該做好健脾的工作。山藥,就是健脾的王牌,以下為大家介紹適合寶寶的山藥食譜!    寶寶脾胃調(diào)理食譜推薦——枸杞山藥粥   枸杞山藥粥   健脾固腎的山藥與滋陰補(bǔ)陽的枸杞搭配,再加上溫和調(diào)理腸胃的米粥,對于孩子來說,再適合不過了。不過,對于上幼兒園的孩子來說,可能一碗粥還不足以果腹,最好再搭配一些干點(diǎn),如蛋餅、饅頭。   主料:雞胸肉30克、 山藥20克 、大米50克 、枸杞10g   配料:鹽適量、蔥花少許   制作方法:   1、50克大米淘凈,加適量清水,熬成粥。   2、適量山藥去皮,切小塊,枸

  • 健脾開胃佳品:燒扣子蘿卜
    健脾開胃佳品:燒扣子蘿卜

      燒扣子蘿卜是中國菜系西北菜菜系中很有特色的菜式之一不但好吃,還能理氣調(diào)理,健脾開胃,如果脾虛的朋友不妨來試試這一道菜。   燒扣子蘿卜的制作材料:   主料:水蘿卜500克   輔料:淀粉(蠶豆)15克   調(diào)料:香油10克,鹽5克,醬油25克,小蔥15克,味精1克,豬油(煉制)50克   燒扣子蘿卜的特色:   成菜后軟嫩鮮香,回味甜美,堪稱佳品。   燒扣子蘿卜制作步驟:   1. 將水蘿卜去根、葉,放入水中搓洗干凈;   2. 再投入開水鍋內(nèi)煮熟撈出,用冷水漂涼,瀝干水分,加醬油少許拌勻;   3. 鍋?zhàn)鹕希迂i油燒至八成熱時,將蘿卜炸黃撈出;   4. 鍋內(nèi)留油,用蔥丁熗鍋后,加湯約200毫升,然后投入蘿卜燒制;   5. 待蘿卜燒爛時,調(diào)入醬油、食鹽、味精,燒至入味,然后用濕淀粉勾芡,淋香油即成。   燒扣子蘿卜的制作要訣:   1. 水蘿卜

  • 家常滋補(bǔ)湯品 南瓜奶油湯
    家常滋補(bǔ)湯品 南瓜奶油湯

      南瓜具有平肝和胃,通經(jīng)絡(luò),血脈滋陰,治肝風(fēng),和血養(yǎng)血,調(diào)經(jīng),理氣兼去諸風(fēng)等功效。南瓜老少皆宜,尤其適合有炎癥的朋友。接下來就推薦一款南瓜奶油湯。   南瓜奶油湯   時間:30分鐘   材料:南瓜1個、鮮奶油50公克、西洋芹菜100公克   調(diào)味料:鹽1小匙、味素1/2匙胡椒粉少許   要領(lǐng):南瓜切成小塊,較易蒸熟。 家常滋補(bǔ)湯品 南瓜奶油湯   做法:   A、將南瓜去皮及籽后切塊,再將西洋芹菜榨汁。   B、南瓜蒸熟后,搗成泥狀。   C、南瓜泥放入鍋,再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油,煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。   南瓜生食可以驅(qū)蛔:成人每次1斤,兒童半斤,兩小時后再服瀉劑。連服2天。試治10例,6例驅(qū)出蛔蟲,最多的達(dá)百余條,最少2條。

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