月子餐是要注意均衡營養(yǎng)的搭配，所以要能夠保證有蔬菜、水果、肉類、蛋類、魚類、豆類等食物補充，保證蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、纖維素、動植物蛋白等都可以提供到，讓產(chǎn)婦能夠沖種類豐富的月子餐中獲得到急需要的養(yǎng)分。 月子餐中的新鮮蔬菜水果是不可少的，很多產(chǎn)婦覺得蔬菜、水果比較寒涼、比較冷的狀態(tài)，并不適合在坐月子里身體虛弱的自己。其實想要身體更快恢復(fù)的話，適當(dāng)?shù)氖卟怂麛z入是很關(guān)鍵的，多吃蔬菜、水果也是能夠讓身體更加健康的重要原則。 月子餐里面還需要有一定的水分，可以是溫開水，可以是紅豆湯，可以是生化湯或是其他的湯品等等。產(chǎn)婦一定不要麻煩，記得要能夠天天都喝水，如果喝到的水分不太多的話對身體來說負擔(dān)也會比較大，身體也會因缺水而弄的很不舒服。

金牌月嫂月子餐推薦——麻油雞 原材料：整只雞、麻油、米酒、老姜、鹽 做法：先把雞全部都洗干凈之后，切成一塊一塊的備用，然后再將老姜洗干凈之后切成姜片。鍋里面放入麻油，開火加熱之后放入姜片爆香，爆香之后放入雞塊下去炒，炒到差不多熟的狀態(tài)放入米酒、少許的溫開水，用中火慢慢的燉煮，大約燉煮2分鐘左右，放入一點鹽巴就可以出鍋了，味道也比較甜。 金牌月嫂月子餐推薦——檸檬雞柳 原材料：雞胸肉、雞蛋、料酒、淀粉、檸檬汁、鹽 做法：先把雞胸肉洗干凈切成條狀后，準(zhǔn)備一個碗放入淀粉、蛋液，慢慢攪拌均勻之后，放入切好條的雞胸肉，雞胸肉切成了條均勻的裹上了淀粉之后備用。準(zhǔn)備一個鍋放入少許的油，放入裹好蛋液的雞胸肉去炸熟，炸熟之后備用。然后再準(zhǔn)備另一個鍋，放入檸檬汁、鹽加水慢慢的攪拌均勻，最后放入油炸好的雞柳慢慢的攪拌均勻后就可以吃了

月嫂會做月子餐嗎 月嫂不一定會做月子餐，月嫂也不一定都做月子餐。在找月嫂的時候，如果對于月子餐是有制作的要求，就可以提出要給產(chǎn)婦做月子餐的月嫂，或是特別的去挑選懂得做月子餐的月嫂。如果月嫂不會做月子餐，則可以不要選擇她。 月嫂的主要工作并不是負責(zé)產(chǎn)婦或是做產(chǎn)婦的月子餐上，而是在照顧新生兒上，負責(zé)新生兒的吃喝拉撒睡、幫助新生兒照顧新生兒等上。也幫助照顧坐月子的產(chǎn)婦，幫助產(chǎn)婦做好清潔工作，幫助整理家務(wù)做好家居室內(nèi)清潔工作，每天的工作都很忙了，不一定得做產(chǎn)婦的月子餐。 還有，月嫂不一定會做產(chǎn)婦的月子餐，產(chǎn)婦吃的月子餐跟普通人吃的飯菜是不一樣的，需要特別有針對性還有額外的需求等等，要是月嫂沒有經(jīng)過充分的培訓(xùn)，或是廚藝水平不過關(guān)，也做不好月子餐了。

月子餐排骨燉什么好 在坐月子的時候排骨是可以燉很多的食物，比如山藥、玉米、蘑菇、白蘿卜、紅棗、當(dāng)歸、黃芪、胡椒、蓮藕等等。只要產(chǎn)婦自己有想要吃的食物，看了后它們對于身體健康恢復(fù)也是有利的，就可以在燉排骨的時候加入進去。這樣燉出來的湯味道會更加的豐富，香甜，孕婦在吃起來的時候也可以感覺到更加的美味。 清燉排骨 原材料：排骨、紹興酒、高湯、蔥、姜塊、鹽巴 做法：先將新鮮的排骨洗干凈之后，用刀切成合適大小的塊狀，放入沸水鍋里面焯湯之后快速撈出，然后再放入冷水中沖洗感覺備用。蔥、姜等材料都應(yīng)該要處理好備用。準(zhǔn)備一個炒鍋，放入熱油燒開之后，放入姜塊、蔥段爆香，加入排骨之后放入紹興酒慢慢的煮開后，再放入高湯沒過排骨本身，將表面的肉沫都去掉之后，放入到砂鍋中大火燒開后，轉(zhuǎn)成小火燉一個小時就能變得非常軟爛好吃了，吃的時候要記得加點鹽巴。

產(chǎn)婦坐月子可以吃土豆嗎 在月子里的產(chǎn)婦可以吃土豆，土豆是淀粉非常豐富的食物，脂肪少、纖維素高、維生素豐富多樣，對于產(chǎn)婦的腸道吸收能帶來非常好的作用。在坐月子的時候吃產(chǎn)婦土豆具有營養(yǎng)，又不擔(dān)心身體發(fā)胖，幫助產(chǎn)婦維持一個好身材。 但是吃土豆的時候要注重烹飪方法，做土豆南瓜湯、番茄土豆牛肉湯是可以的，炸土豆、薯條等等的土豆食物則不合適。還有土豆中含有龍葵堿等有毒害物質(zhì)，吃土豆必須要削皮，同時保證每天吃的量，不能夠吃太多土豆了。 坐月子飲食要點 月子餐是不可以放花椒大料，也盡量不要用花椒大料等來烹飪月子餐。花椒大料帶有強烈的刺激性，產(chǎn)婦吃了后不利于傷口的恢復(fù)，同時對于母乳的分泌也可以帶來非常大的影響。產(chǎn)婦應(yīng)該要保持吃的食物清淡而營養(yǎng)，辛辣、刺激性的食物還是少吃。

紅豆湯 原材料：紅豆、米酒水、老姜、黑糖 做法：在做之前，先將紅豆泡在米酒中，大約泡一個晚上，因此要做這道湯得提前一個晚上準(zhǔn)備。第二天將老姜去皮處理好，切成姜絲放入的紅豆米酒中。再將它們轉(zhuǎn)移到湯鍋里面，大火煮滾了之后，再加蓋轉(zhuǎn)成中火繼續(xù)煮20分鐘，然后再轉(zhuǎn)成小火煮1個小時左右，關(guān)火趁熱放一點點黑糖，然后攪拌過后就能夠得到一碗非常好的紅豆湯。記得每天上午跟下午各喝一次即可。 在月子餐里，除了可以選擇紅豆湯外，還有其他的甜湯是可以選擇，比如紅糖煮雞蛋、木瓜銀耳湯、紅豆酒釀蛋、三黑粥、薏米紅豆水、木瓜花生大棗湯等等，對于產(chǎn)后女性需要補氣血又想要讓皮膚變得更好、身體更快恢復(fù)都有好處。而且有些甜湯是有下奶的作用，吃了之后能讓母乳質(zhì)量更高呢。

產(chǎn)婦的月子餐中可以多準(zhǔn)備深綠色的蔬菜，深綠色的蔬菜含有更多維生素，比如菠菜、菜心、上海青、油麥菜、生菜、芥藍、苦麥菜等等。紅色的蔬菜也要記得多吃，主要是西紅柿、胡蘿卜等等。黑色的蔬菜比如香菇、木耳、海帶等等也可以多選擇。 對于正在坐月子的產(chǎn)婦來說，每天給她準(zhǔn)備的月子餐都應(yīng)該是要營養(yǎng)并重，因此最好是能夠保證每天的月子餐中有三種以上的蔬菜。同時要記得這些蔬菜是不能夠天天吃重復(fù)的，應(yīng)該要多攝取到不同類型的蔬菜，才能幫助身體恢復(fù)好。 產(chǎn)婦不要拒絕吃蔬菜，如果整個月子餐中都沒有見到蔬菜的痕跡，或是一點蔬菜都不吃，這樣身體恢復(fù)沒有那么的好，而且臉色也會變得很差，皮膚會顯得沒有水潤、光澤感，愛美的產(chǎn)婦可得留意了。

在產(chǎn)婦坐月子的時候是可以吃絲瓜的，絲瓜可以安排在月子餐食譜中。絲瓜這種蔬菜具有天然的維生素跟各種礦物質(zhì)、營養(yǎng)素，對于產(chǎn)后女性的皮膚修復(fù)有非常好的作用，同時針對出血過多的產(chǎn)婦還有輔助食療的效果，讓產(chǎn)婦的補氣血效果更好。 盡管產(chǎn)婦是可以吃絲瓜，但也要能夠把握好時間，一般來說在產(chǎn)后一個星期里不適合吃絲瓜，絲瓜適合安排第二周之后進行。主要是因為絲瓜是屬于寒涼類型的食物，產(chǎn)婦要是過早食用絲瓜的話，身體會有寒氣進入而會更難恢復(fù)。 月子餐絲瓜推薦——五彩絲瓜 原材料：絲瓜、黑木耳、西紅柿、雞蛋、姜片、少許油、鹽巴 做法：先將絲瓜洗干凈之后將表面削皮，切成刀塊后備用。黑木耳泡開后洗干凈，切成絲狀。西紅柿切成小丁，雞蛋也打散放入鹽巴攪拌均勻。鍋里面放入油燒熱后倒入雞蛋，炒開后拿出來備用。往炒鍋中加入絲瓜、黑木耳、西紅柿慢慢的炒，直到所有材料

1、黨參北芪鴿子湯 原材料：鴿子、黨參、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗、蜜棗、麻油、鹽 做法：先將黨參、北芪、桂圓肉、枸杞等藥材洗干凈，然后準(zhǔn)備一個碗往里面放些水將藥材浸泡半小時。鴿子處理干凈之后放入熱水中焯燙下，大約燙1分鐘就可以出鍋了。然后準(zhǔn)備一個湯鍋，將藥材跟焯過水的鴿子都放到里面去，再將泡好的藥材連著水一起放到湯鍋里，大火煮開之后放入紅棗、蜜棗、麻油改成小火慢慢的煲上一個小時，最后將火關(guān)了放入鹽巴就可以了。 2、泥鰍豆腐湯 原材料：泥鰍、豆腐、 黑木耳、高湯、姜、小蔥、香菜、料酒、白糖、油、食鹽 做法：先準(zhǔn)備半鍋水燒開后，放入洗干凈的泥鰍，就可以見到泥鰍表面有一層白色的物質(zhì)，這時候用漏勺將表面這層白色的物質(zhì)輕輕去除，然后將泥鰍撈出來放在盤里備用。黑木耳泡開、豆腐切塊、香蔥等材料都處理好備用。鍋里面放油加入蔥姜

胡蘿卜具有補氣血的效果，對女性身體補血效果是很強的。除了胡蘿卜外，豆腐也適合產(chǎn)婦吃。 1、胡蘿卜山藥粥 原材料：排骨、胡蘿卜、山藥、大米、姜、鹽 做法：先將胡蘿卜、山藥表面削皮之后，切成合適吃的塊狀備用。排骨洗干凈后放入沸水中過一過，將表面的血水都去除了，撈出來過冷水備用。準(zhǔn)備一個湯鍋，放入排骨、姜跟大米，大火燒開之后用文火煮30分鐘，途中記得不要將蓋打開，然后放入山藥、胡蘿卜繼續(xù)煮15分鐘，就可以放點兒鹽巴然后將它弄出鍋了。 2、豆腐蒸蛋 原材料：豆腐、雞蛋、麻油、鹽、小蔥 做法：先把買回來的豆腐洗干凈之后，切成一個一個的小方塊，放在盆里面?zhèn)溆?。?zhǔn)備一個圓碗，將雞蛋打入到碗里，放入鹽往同一個方向攪拌之后，再加入涼水慢慢的再進行攪拌。等攪拌差不多了，將豆腐沿著碗邊慢慢的倒入到里面，豆腐全部放進去之后

月子餐能放料酒嗎 在月子餐烹飪中能不放料酒，就不要放料酒。要是覺得湯里面的腥味比較大，想要放料酒來去腥的話，可以放一點點料酒，記得不要放多，也不要每次都放。主要是料酒是由辛香料制作完成，它是有一定過得刺激成分，對身體虛弱、需要清淡飲食的產(chǎn)婦來說自然不是那么合適。 除了料酒外，在生活中經(jīng)常吃的調(diào)味料，比如醬油、雞精、味精、耗油、胡椒粉等，在烹飪月子餐的時候都不要加入。月子餐以清淡為主，放入一點鹽跟麻油或是花生油就可以了。如果想要吃這些調(diào)味料的話，可以等將來停止哺乳了之后再來吃，還在月子階段或是哺乳階段就不那么合適。 不要小瞧了月子餐，如果月子餐沒有吃好對于產(chǎn)婦身體健康的恢復(fù)也是影響的，特別是像是否加料酒這樣的小細節(jié)上，有些人覺得沒必要，但其實危害并不少。

目前有些醫(yī)院是提供了月子餐，有些醫(yī)院是沒有提供月子餐，主要是看醫(yī)院的經(jīng)營情況。如果是私立的高級醫(yī)院，或是專門針對產(chǎn)婦生產(chǎn)的醫(yī)院，可能會提供月子中心，就有為產(chǎn)婦訂購月子餐的服務(wù)。如果是普通的公立醫(yī)院，或是所處在的醫(yī)院是屬于縣級的醫(yī)院等等，就可能會沒有月子餐這類的附加服務(wù)。 有些產(chǎn)婦生產(chǎn)的醫(yī)院提供了月子餐，但是產(chǎn)婦及家人則不知道是不是要在醫(yī)院里面訂購月子餐，覺得醫(yī)院的月子餐會沒有必要。其實對醫(yī)院的月子餐是否必要則需要根據(jù)個人的實際情況來看，如果工作比較忙碌、家里又沒有人做月子餐或是不知道怎么做月子餐，而醫(yī)院又剛好提供了訂購月子餐的服務(wù)，就可以去購買它們的月子餐。 當(dāng)然除了訂購醫(yī)院的月子餐外，也可以選擇跟月子中心訂購月子餐，或是請個月嫂專門上門來煮月子餐給產(chǎn)婦吃。

1、烏魚湯 原材料：新鮮的烏魚一條、蒜、蔥、姜、料酒、鹽 做法：先將烏魚處理干凈之后切斷、洗干凈，將它的血水都放掉之后，表面抹上料酒、鹽腌制大概10分鐘左右備用。小蔥、生姜跟大蒜都進行處理備用。準(zhǔn)備一個干凈的炒鍋，放油加熱后倒入處理好了的烏魚不斷的翻炒，在翻炒的過程中可以放入一些料酒，將其炒到金黃色的時候再放入蔥、姜、蒜，然后倒入溫開水沒過魚身，蓋上鍋蓋開大火燒20分鐘，然后再用小火燉5分鐘就可以出鍋。 2、黑魚湯 原材料：黑魚、咸肉、木耳、枸杞葉、蔥、姜、料酒、鹽 做法：去購買一條黑魚，如果有野生的黑魚盡量買野生的黑魚，去除魚鱗之后將內(nèi)臟清理掉，然后瀝干水備用。木耳泡開、枸杞葉蔥姜都處理好，咸肉切片備用。準(zhǔn)備一個鍋里面放油，記得油不用放太多，然后加入黑魚進行翻炒到它的顏色改變了后，再放入咸肉、木耳、姜片繼續(xù)翻

產(chǎn)婦在第三周的時候就應(yīng)該要多吃點滋補的月子餐了，比如麻油雞、甜糯米粥、鯽魚湯、草魚湯、鱸魚當(dāng)歸湯、益母草雞湯、紅豆湯、紅棗黨參大骨湯、山藥燉雞湯、薏仁飯等等。通過這些滋補的食物來幫助身體增加營養(yǎng)，從而能更快恢復(fù)體力。 在第三周產(chǎn)婦的飲食要以高蛋白質(zhì)為主，特別是動物優(yōu)質(zhì)蛋白是產(chǎn)婦攝取的重點，它們對于傷口恢復(fù)跟乳汁分泌都有很好的作用，因此各種魚類就是主要食材。盡量將魚做成湯品或是燉菜，放點兒鹽巴跟少許的生姜即可，享受魚的原汁原味。 很多產(chǎn)婦都會有便秘的問題，因此日常飲食除了要吃的清淡、少油外，還要注意蔬菜、水果的攝入，不然便秘問題一直出現(xiàn)會讓腸胃很不舒服，產(chǎn)婦也會有大腹便便的感覺，導(dǎo)致她們的身材無法在短時間里恢復(fù)過去的苗條、纖細。

產(chǎn)婦的月子餐中可以加入奇異果、蘋果、山竹、榴蓮、木瓜、葡萄、草莓、西瓜、橙子、香蕉、龍眼、大棗、桃子、雪梨、雪蓮果、蓮霧等等。只要是當(dāng)季、新鮮、營養(yǎng)豐富的水果，產(chǎn)婦都可以適當(dāng)?shù)某砸恍瑸樯眢w補充維生素。 建議產(chǎn)婦在吃水果的時候應(yīng)該要能夠根據(jù)體質(zhì)來選擇，比如本身容易上火的人，就要少吃榴蓮等熱性的水果。如果是寒性體質(zhì)的，過于寒涼的香蕉跟楊桃等也要能夠少吃。在吃水果的時候可以將其放在微波爐里面加熱，然后再吃口感就會比較好。 熱牛奶水果 準(zhǔn)備新鮮的水果，比如草莓、雪梨、蘋果、藍莓、奇異果等等。將它們都準(zhǔn)備好切成小塊狀后，準(zhǔn)備一瓶熱牛奶將其煮開后，放入到一個碗里放涼，在牛奶倒入到碗里面的時候可以直接將切好的水果也放在里面浸泡，牛奶溫度到溫?zé)釙r就可以吃了。

產(chǎn)婦如果想要吃夜宵的話，可以選擇清湯面、低脂牛奶配蘇打餅、燕麥片、紅豆粥、紅豆湯、咸粥、小米粥、白粥，甚至是可以一些水果。只要是容易消化的清淡類型的食物，都可以當(dāng)做產(chǎn)婦的夜宵，沒有在種類上特別限制的。 但產(chǎn)婦所選擇的夜宵不能是油膩、燒烤、辛香料豐富的食物，尤其是現(xiàn)在夏季的時候小龍蝦是夜宵上的主角，很多女性看到紅彤彤的小龍蝦后也想要吃，但小龍蝦對產(chǎn)婦身體恢復(fù)不利，如果是麻辣小龍蝦更有可能會讓產(chǎn)婦哺乳收到影響，必須要好哈留意。 同時提醒有些產(chǎn)婦是有身材恢復(fù)的想法，那么在夜宵上就應(yīng)該要克制，如果真的覺得肚子太餓了，自己必須要吃夜宵的話，就一定要能夠選擇低脂、低油、健康的食物，同時吃了后不要馬上躺下睡覺，最好是能站著消化一段時間。

媽媽在生孩子的是很辛苦的，所以產(chǎn)后要得到好好地休養(yǎng)才行。如果說家人工作忙、沒時間做月子餐，或者說不會也不知道怎么去做月子餐，加上家庭經(jīng)濟情況也還可以的話，可以考慮一下在網(wǎng)上買月子餐，比如在美團就能訂到月子餐了。成本方面的話，其實請月嫂加上買食材的價錢，跟在網(wǎng)上訂月子餐的價錢也差不多了，去月子中心坐月子的話就更貴了。 市面上是有專門做月子餐的店的，會由營養(yǎng)師等專業(yè)人士來根據(jù)產(chǎn)婦產(chǎn)后的營養(yǎng)需求來設(shè)計月子餐食譜，食材也是新鮮的，會當(dāng)天先做，然后每日三次定時配送，對產(chǎn)婦身體的更快恢復(fù)還是有用的。只是要選擇好靠譜的月子餐店鋪，并且在訂餐前好好向店家咨詢清楚就好，建議產(chǎn)婦可以先去試吃一下，看口味等合不合適自己。

1、山藥羊肉湯 原材料：羊肉、胡蘿卜、山藥、姜片、蔥、料酒、鹽 做法：先將買回來的羊肉切成一小塊一小塊，也可以是一條條的，盡量是塊狀這樣吃起來才有口感。山藥去皮之后弄成小段。準(zhǔn)備一個湯鍋將羊肉冷水入鍋，水沸后焯水撈出來后，另起鍋加入溫開水燒開后，放入焯過水的羊肉、姜片、料酒慢慢煲一個小時，然后再加入胡蘿卜、山藥煲20分鐘后，放入一點鹽巴調(diào)味就可以了。 2、番茄黃豆牛肉湯 原材料：牛腩、黃豆、西紅柿、蔥、姜、料酒、鹽 做法：黃豆要提前一個晚上泡好，這樣第二天煲的時候才能夠煲的很爛又入味。牛肉切成小肉丁，湯鍋里面準(zhǔn)備好開水，水開之后放入牛肉過濾出血水后，再放入盤子里面?zhèn)溆谩Ｎ骷t柿、蔥、姜洗干凈處理好。準(zhǔn)備一個鍋放入色拉油，油熱差不多時放入蔥、姜、料酒、牛肉然后一桶爆炒，炒到牛肉輸了之后就放入壓力鍋里面，稍微加點兒水

在產(chǎn)后的月子期間在飲食上應(yīng)稍加注重，飲食以清淡為主，媽媽們產(chǎn)后食欲不佳，應(yīng)盡量避免辛辣油膩的食物。分娩后不應(yīng)該著急大補，按照身體情況而進行，注意散瘀活血，養(yǎng)血補氣，還要保證身體營養(yǎng)均衡。 去淤血，可以喝益母草，養(yǎng)脾健胃可以從小米和山藥入手，簡單的湯面也能促進媽媽們的食欲，除此外還可以多吃含維生素A的胡蘿卜、西紅柿等，還有養(yǎng)血止血的花生，強化腎臟的豬腰，以及富含蛋白質(zhì)的雞蛋瘦肉等等。媽媽們只有把自己身體養(yǎng)好了才能照顧好自家寶寶，所以產(chǎn)后護理要多加注意。 那么產(chǎn)后促進惡露的排出除了飲食上的方法外還可以通過以下方法： 1、適當(dāng)?shù)南麓沧邉印Ｔ谠伦悠陂g，媽媽們不能夠僅僅是“坐月子”，還要勞逸結(jié)合，在身體允許的條件下適當(dāng)?shù)南麓沧邉佑欣谧訉m的收縮排出體內(nèi)的惡露。 2、私密處的衛(wèi)生。貼身衣物勤換洗，選擇透氣性較好的衣物，保持私密處的干凈

產(chǎn)后惡露沒干凈能吃香蕉嗎 香蕉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵質(zhì)等成分，營養(yǎng)價值是比較高的，香蕉可以平穩(wěn)人體內(nèi)的血清素和黑色素，還可以緩解壓力，是比較適合壓力大的工作者食用。而產(chǎn)后的產(chǎn)婦食用是可以促進產(chǎn)后增強抵抗力，促進乳汁分泌等。但是不能過量的食用，因為香蕉是高熱量的水果，食用過量是很容易上火的，而且寶寶喝了高熱量的奶水也會跟著上火。另外，香蕉是不能空腹吃的，空腹吃香蕉會加快血液的循環(huán)，如果在產(chǎn)后惡露期間空腹吃香蕉的話，惡露排出是會增多的。 那么，產(chǎn)婦在產(chǎn)后惡露沒干凈的時候可以適當(dāng)?shù)某砸恍崃勘容^低、營養(yǎng)比較豐富的水果，比如蘋果、木瓜、獼猴桃以及山楂等，來促進惡露的排出干凈。其中，木瓜含糖量不高，不會引起產(chǎn)婦產(chǎn)后高血糖，而且木瓜維生素豐富，可以促進乳汁分泌，讓寶寶有充足的奶水喝。而山楂可以降血脂、血糖等，可以預(yù)防產(chǎn)婦產(chǎn)后高血壓，還可以緩解食欲不振、